Le restaurant La Tour d’Argent à Paris rouvrira ses portes après rénovation dans le courant du premier trimestre 2023. C’est l’architecte Franklin Azzi qui a été en charge de cette modernisation.
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13 Comments
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10 janvier 2023 @ 06:29
La rôtisserie est fort sympathique!
10 janvier 2023 @ 07:08
C’est étonnant comme ce visuel n’est pas du tout en adéquation avec le lieu…
10 janvier 2023 @ 09:41
Le14 mai 1948, la princesse Elizabeth et le duc d’Edimbourg quittent l’Angleterre en ferry boat pour Dunkerque. Ils prennent le train pour Paris où ils sont attendus à 9 heures 25. La locomotive a été astiquée et remise à neuf pendant deux jours. Le wagon où ils s’installent est empli de fleurs, offertes par la SNCF. Le programme du séjour est chargé: un dimanche à Longchamp, un diner de 56 couverts à l’Elysée, reçus par le Président Vincent Auriol, une soirée à l’Opéra, un déjeuner à Barbizon, un autre au Trianon, une promenade en vedette sur la Seine…
Le 16 mai, le couple princier est attendu au restaurant parisien la Tour d’argent. La princesse d’Angleterre peut choisir son menu : consommé madrilène, filets de sole grillée, canard au sang et soufflé Walters. Elle goûte un Porto 1848, dit «Porto du retour des Indes», dont l’histoire veut qu’il ait fait cinq fois le tour du monde dans les cales d’un vaisseau. Elle va danser, ensuite, dans un night-club de la rue Pierre Charon au son de l’orchestre d’Henri Salvador et invite à sa table Edith Piaf qu’elle a écoutée chanter.
(archives du « Figaro »)
10 janvier 2023 @ 20:59
Elle a bien su profiter de sa vie!
13 janvier 2023 @ 21:28
Je suis intrigué par le « canard au sang » proposé.
Comment diable prépare-t-on un tel plat ?
30 janvier 2023 @ 17:02
La princesse Elisabeth attendait un heureux évènement, le porto n’était pas indiqué !
10 janvier 2023 @ 09:47
Pas une cantine pour tout le monde !
10 janvier 2023 @ 10:58
Génial. J’y ai dîné en juillet 1977. Beau souvenir.
10 janvier 2023 @ 12:30
Bonjour Régine,
Pourquoi pas un mot sur la problématique administrative du changement de nom des membres de la famille royale belge suite à un « oubli ? » en 1921 ?
Cela était dans tous les journaux belges et je l’ai lu aussi dans Paris-Match.
Voilà qui explique le nom porté par Gabriel à l’ERM.
Merci
10 janvier 2023 @ 14:29
Exellante nouvelle !
Pour y porter une délégation diplomatique et faire découvrir à ses membres le savoir faire cullinaire Français…
10 janvier 2023 @ 14:47
Pour les grands amateurs de canard !
10 janvier 2023 @ 18:36
Si La Tour d’Argent n’a pas l’ancienneté à laquelle elle prétend, quand la reine Elizabeth y est venue, c’était déjà une institution de la gastronomie française. Mais ce fut peut-être une découverte pour la reine, alors princesse héritière, dont le pays était alors en pleines restrictions alimentaires.
10 janvier 2023 @ 18:42
Un restaurant avec deux étages souterrains pour la cave à vin. Qui dit mieux ?