Le Château de Versailles se lance à présent dans l’épicerie fine et propose plusieurs produits gourmets déclinés en trois catégories : le jardin royal, les gourmandises de la reine et les plaisirs du roi. En voici un aperçu. Pour consulter toute la gamme des produits, cliquez ici.
Fleurs de violette au miel
Chutney au verjus du Périgord
Soupe de pois cassés au safran
16 septembre 2013 @ 07:07
Ah bonjour VERSAILLAISE de mon coeur, dites-moi ce que vous en pensez. Une feuille d’épinard suffit à me mettre en appétit. Bonne journée, FdC
16 septembre 2013 @ 17:12
Ça me semble être une feuille de betterave ?
20 septembre 2013 @ 06:05
Bon sang Gustave, je me demandais de quoi vous parliez? La photo bien sûr… betterave ou bettacarde rouge; vous avez raison. FdC
17 septembre 2013 @ 14:58
Ma chère Francine, je me laisserais bien tenter par les violettes au miel!
je pense aller au château prochainement voir une expo sur les fleurs au Trianon.
Je vous tiendrai au courant.
Amitiés.
.
18 septembre 2013 @ 22:06
Versaillaise,
j’aimerais également voir cette exposition. Il me semble qu’elle prendra fin le 29 septembre. Il faut que je me hâte. Je risque d’y aller le dernier week-end.
16 septembre 2013 @ 07:20
Ah, les violettes à croquer… ce sont mes madeleines de Proust . Enfant, quand j’allais voir mon arrière grand père à Toulouse il me donnait ces friandises que j’adorais . L’époque où Toulouse les exportaient jusqu’en Russie est bien révolue et les violettes cristallisées de qualité sont difficiles à trouver, je vais donc essayer ces fleurs de violette au miel sans culpabilité puisque une (infime) partie du prix va aller au financement de ce merveilleux château . Ma curiosité gourmande a aussi repéré le confit de safran . À suivre …
16 septembre 2013 @ 07:30
Du confit de safran pour accompagner fromage ou dessert …. ça mériterait une petite dégustation
Le site est en tout cas bien présenté et assez intuitif dirais-je :)
16 septembre 2013 @ 10:10
Oui, enfin, ça devient du grand n’importe quoi Versailles… un vrai barnum…
16 septembre 2013 @ 10:34
miam je me demande quelle maison d’épicerie fine qu’il y a derrière….
16 septembre 2013 @ 15:00
Sur le site ou dans l’article du Figaro, il est précisé que c’est la maison «Oh, légumes oubliés» qui a obtenu le contrat . Il veut faire concurrence à Hédiard ou Fauchon .
16 septembre 2013 @ 18:38
Pardon, il fallait lire «elle veut faire concurrence»
17 septembre 2013 @ 09:17
merci Corsica pour cette info ;-)
16 septembre 2013 @ 13:21
Surement délicieux,je ne doute pas,mais les prix s’envolent justement dans ce terme il y à VOL!!!!!!
Petits pois:7,35 euros soit 32,25 le kilo !!!.
Compote de pommes aux agrumes : 7,20 euros soit 31,60 le kilo !!!
Soupe de pois cassées au curry : 9,50 les 500ml soit 19 euros le litre !!!
et les cerises sur les gâteaux !! : sel de Guérande 4,30 euros les 130gr soit 33,10 le kilo !!! et 6,80 euros les 130gr soit 52,30euros !!!!! etc etc .
Aucune obligation ,me diront certains !!
16 septembre 2013 @ 13:57
En effet, aucune obligation d’achat. (heureusement)
Les prix sont très élevés, mais justement…. les produits sont estampillés Château de Versailles !
16 septembre 2013 @ 14:52
oui mais en disant poudre de perlimpinpin DE LA REINE ou mixture (que vous pouvez tres bien faire vous-meme) du ROI, d’aucuns sont disposés à payer plus.
J’ai du safran chez moi et je peux faire de la soupe aux pois au safran, sauf que je n’aime pas la soupe aux pois.
Le marketing du nom est interessant à analyser. Aux Etats-Unis par exemple, qd quelque chose est Dutch (hollandais) ca fait bien. Une Dutch Inn (auberge hollandaise) ca permet de faire des prix plus élévés . Le mot « Dutch »
16 septembre 2013 @ 14:55
le mot Dutch a une connotation favorable.
En Italie, ce sont deux mots : « nonna » et « antico ».
Une creme glacée ou un gâteau de la nonna (grand-mère) ca fait bien. Et si l’auberge ou la recette est « antica » c’est très bien noté aussI.
Je me demande comment ça se passe chez les Anglais. L’auberge du chien, peut-être ?
16 septembre 2013 @ 16:53
Palatine, vous êtes merveilleuse ! Et vous avez bien raison…La gourmande que je suis se laisserait bien tenter , malgré tout, par les bonbons à la violette …
17 septembre 2013 @ 14:28
moi aussi j’aime bien les bonbons à la violette,mais point n’est besoin de les commander à Versailles, le region toulousaine existe, pardi !
la prochaine fois que je croquerai ces bonbons, je me dirai que je mange les violettes de la nonna antica, hollandaises et royales. Ce sera sûrement meilleur.
17 septembre 2013 @ 20:33
Ah, Palatine, je vous adore! Il est vrait que c’est un phénomène universel que ce retour à l’ancienne, à l’authentique pour des produits qui en réalité sont conditionnés en usine et tombent du tuyau. Pensons à la publicité pour les desserts « La Laitière » en France, d’après l’oeuvre de Veermer, les confitures « Bonne Maman », le café « Grand Mère », les yahourts « Mamie Nova », le camembert « Lepetit », et j’en passe.
16 septembre 2013 @ 19:54
Nous y sommes. Rappelez-vous le super coup de marketing d’une marque de confitures et produits conditionnés sous un couvercle ou dans un emballage à carreaux vichy, rappelant les nappes rustiques, style « grand-maman ».
16 septembre 2013 @ 20:07
Je ne veux pas être rabat-joie. Mais après avoir consulté le site, et avoir vu que l’on pouvait y acheter du thym et autres herbes de Provence, du foie gras et des berlingots, je me pose la question de savoir qui va acheter à Versailles, et à des prix exorbitant ce que l’on trouve à des prix concurrentiels dans le commerce ordinaire.
Je préfère et de loin l’idée des produits « Duchy Originals » mis en place par le prince Charles, qui sont des produits organiques, et à des prix corrects et que l’on peut trouver ailleurs qu’à St James…encore que voir Charles et Camilla derrière un comptoir peut être amusant…
Mais imaginer le Roi-Soleil en épicier ou Marie-Antoinette en crémière…Non ! ;)
16 septembre 2013 @ 22:50
Charles d’Angleterre lui-meme fin gourmet serait-il intéressé par les produits d’épicerie fine provenant du Chateau de Versailles?
17 septembre 2013 @ 20:22
Ca donne envie de goûter. A quand une dégustation gratuite en avant-première?
Ca me fait penser au panier de fruits et légumes et au jus de pomme que l’on peut rapporter du Potager du Roi à Versailles un peu plus loin que le château, vers le centre-ville.