Le dîner a été imaginé par le chef triplement étoilé Marcel Ravin et réalisé par le chef Thierry Saez Manzanares, Chef du Sporting Monte-Carlo. Le dessert a été signé par Cédric Grolet.
Pour commencer : rouelles de homard, bergamote et salicornes, des rolls de burrata, basilic et tomate mi-confite et fleur de courgette, de la bresaola avec du mascarpone, du gorgonzola et des cèpes confits, des fines tartelettes avec des pois chiches et du tartare de thon au sumac, du barbagiuan aux olives et aux artichauts violets.
Ensuite, langoustines accompagnées de maïs et d’un bouillon abyssal, du loup servi avec un fondant de courgette fleur, nage d’agrumes au caviar osciètre et salicorne. En dessert, une pêche plate en trompe l’œil.
La princesse Charlène portait une création du styliste libanais Elie Saab. (Copyright photos : Palais princier/M.Alesi)
Agnese
20 juillet 2026 @ 13:59
Après avoir vu une video des invités et leur pose pour les photos officielles, je n’ai absolument pas vu une personne élégante et chic.
Des paillettes, des poses à l’américaine, Camille faisant partie du lot. Surtout que l’on n’écrive plus qu’elle ressemble à Grace.
Caroline et sa famille ont bien raison de fuir ce gala qui n’a plus rien de prestigieux.
Elle vit autrement et fréquente sans doute un autre monde plus élevé intellectuellement.
milou
20 juillet 2026 @ 14:58
Absolument de votre avis Agnese!
Charlène est très belle mais si peu naturelle, tellement en représentation!
Charlène n’est pas charismatique, aucunement!
Severina
20 juillet 2026 @ 14:04
Hélas, je suis d’accord avec vous, micael de rainer et Marie-Caroline de Bretagne, fini le glamour, l’élégance, le raffinement. La personnalité de Charlene ne ressort sous des robes luxueuses mais que ne semblent lui correspondre. Ils semble que c’est le couturier ou la griffe de luxe à choisir pour elle et non le contraire.
Danielle
20 juillet 2026 @ 14:35
La robe de Camille fait penser à celle d’une femme enceinte.
milou
20 juillet 2026 @ 15:03
Caroline, maintenant, lors de ses sorties est beaucoup plus dans l’air du temps… simple, souriante, chaleureuse, naturelle!
Ces robes que portent Charlène, Camille et tant d’illustres inconnues à ce bal sont à l’opposées du quiet luxury de la bonne aristocratie!
Tout cela sent trop l’argent…
Criliguria
20 juillet 2026 @ 15:57
Depuis que le Staff autour de Charlène a changé, elle revit !
Elle a une équipe bienveillante qui l’a conseille au mieux.
Je pense que vu l’agenda du Prince (très très souvent en déplacement), cela lui permet une vie sereine et qu’elle a trouvé son équilibre….
Elle est de plus en plus visible (pas que sur ce site), une vie privilégiée qui lui permet de suivre l’instruction et l’éducation de ses enfants, faire du sport et soutenir son mari…
Je ne pense absolument pas que le couple soit en « froid ». Je pense, au contraire, qu’il a trouvé un équilibre… Et qu’il n’est pas exhibitioniste ! Et préfère la discrétion !
La libido se montre et démontre en privé !
Ils n’ont pas besoin de se rouler des pelles, ou faire du frotti-frotta…. Les images seront vues et analysées dans le monde entier et aussi par les enfants…
Je préfère cette pudeur discrète !
Camille fait des efforts. La tenue et coiffure étaient mieux que d’habitude. Elle devrait faire des cours de maintien et apprendre à marcher avec des talons … Avec élégance… Car sa manière de marcher n’est pas fluide, ni élégante… On dirait moi qui sort de mon potager après un jour de pluie avec des bottes en caoutchouc… Et cela gâche la robe, la personne .. Ça fait ‘tuche’ et je pense qu’elle vaut mieux que cela.
CAROLINE VM
20 juillet 2026 @ 16:41
On n’arrive pas à lire les commentaires…
Jean Pierre
20 juillet 2026 @ 16:55
Charlene superbe, la joue âge d’or de Hollywood et de la Riviera. Mais elle a un jeu disons, tout en retenu. Mais si c’est ce que demande le metteur en scène.
Rue de la paix
20 juillet 2026 @ 17:59
10 commentaires par une personne dogmatique.
Quel acharnement
milou
21 juillet 2026 @ 07:00
Caroline était au forum Grimaldi ce week-end pour la première de la « Dame aux Camélias « !
Avec sa classe et son élégance naturelle!