Un oeuf de Pâques gros comme le Ritz. Mettez vos pas dans ceux de Scott Fitzgerald, Hemingway et Coco Chanel et passez Pâques au Ritz… A défaut de s’offrir les  ruineuses suites du palace où tout n’est que luxe, calme et volupté, optez pour la pâtisserie du célèbre hôtel.

Tout juste auréolé du titre de meilleur pâtissier de l’année 2017, François Perret a concocté pour la fête pascale un « Chupa Chic » qui résonne comme une réponse aux chupas chups qui ont bercé son enfance. Sa Chupa Chic est tentatrice. Sous ses airs de sucette géante et alléchante, sa coque en chocolat noir du Venezuela, doublée de chocolat au lait, cache noisettes et amandes caramélisées et un attendrissant coeur de madeleine. Prix de ce petit chef-d’oeuvre de l’art pâtissier? 85 euros ! (Merci à Bertrand Meyer – Copyright photo : M.Cellard)