Cette vaste et élégante demeure fut construite en 1696-1697 sur les ruines d’un bâtiment médiéval, à la demande du conseiller de la Cour des Comptes Aides et Finances de Montpellier, Louis de Paul(1649-1709). Cette famille de Paul avait acquis une solide réputation dans l’exercice du droit à Montpellier depuis la première moitié du XVIIème siècle. Louis […]
décembre 2023
Les voeux de Gundakar et Marie de Liechtenstein
Pour les voeux de Noël et pour la nouvelle année, le prince Gundakar de Liechtenstein et son épouse la princesse Marie de France ont choisi une photo familiale prise il y a quelques mois à Vienne à l’occasion du mariage religieux de leur fils aîné le prince Johann-Wenzel.On reconnaît sur cette photo de gauche à […]
Les hôtels particuliers montpelliérains : l’hôtel d’Uston de Villeréglan
La famille Uston de Villeréglan occupa ce bel hôtel particulier au XXe siècle et lui a laissé son nom. En réalité, c’est à une autre famille beaucoup plus prestigieuse que cette demeure doit son existence.Son histoire commence en 1705, lorsque Antoine Bonnier décide de faire construire sur le jardin de l’hôtel de Solas qu’il possède, […]
Les voeux de Noël de la duchesse de Cadaval
Pour offrir ses voeux à l’occasion de la fête de Noël, la princesse Diane d’Orléans, duchesse de Cadaval, a choisi une photo familiale. On reconnaît au côté de la princesse, sa mère la duchesse douairière de Cadaval, sa soeur Dona Alexandra Pereira de Melo et assise sa fille la princesse Isabelle d’Orléans. (Merci à Charles […]
Exposition Azzedine Alaia au Palais Galliera
Jusqu’au 21 janvier 2024, le Palais Galliera à Paris présente l’exposition « Azzedine Alaia. Couturier collectionneur ». Azzedine Alaia (1935-2017) a commencé dès 1968 à collectionner des créations d’autres couturiers. 140 tenues sont présentées dans le cadre de cette exposition. On peut ainsi voir des créations de Worth, Jacques Fath, Vionnet, Jean Patou, Gabrielle Chanel, Yamamoto, Dior,… […]
Le « gâteau du siècle »
Voici le « Gâteau du Siècle » composé de vanille, pistache, noix, amande, gianduja, et décor de chocolat par Thibault Leroy pour la Grande Epicerie de Paris. Prix : 59 €.
Dessert chocolaté, « le Louis XIV »
Le chef pâtissier du restaurant ore – Ducasse au château de Versailles partage la recette de son dessert chocolaté, « le Louis XIV ». Cliquez ici.
Petite histoire de l’arbre de Noël
Le sapin de Noël est aujourd’hui l’emblème de la fête dans la plupart des pays. Mais il ne le fut pas toujours. La fête de Noël elle-même a connu de curieuses étapes au cours de son évolution.L’arbre ne s’y est introduit que fort tard, et savez-vous que c’est en Alsace qu’il est né. Comme quoi, […]
La bûche du Café de la Paix
Que voilà une vraie création avec « Palais garni » où le célèbre Café de la Paix rend hommage à son voisin parisien, le Palais Garnier, avec pour une addition de 85 euros un vrai monument parisien.Mousse légère au chocolat Z-café, gelée acidulée passion, que viennent compléter un biscuit moelleux au chocolat, une crème au beurre café, […]
Le prince Joseph prépare le spectacle de Noël
Très enthousiaste, le prince Joseph de France, second fils du comte et de la comtesse de Paris, a passé une journée à l’atelier de Yannick Delplace, un artiste plumassier installé à Fanjeaux près de Carcassonne, afin de confectionner son costume pour le spectacle traditionnel de Noël.Le prince a notamment réalisé les ailes de son costume […]
Le musée national de la Marine à Paris
Le Musée national de la Marine à Paris a été entièrement repensé. On commence la visite en pénétrant dans l’étrave géante d’un navire, surpris par un spectaculaire mur d’images figurant une vague numérique de plus de 10 mètres de haut. Si le canot d’apparat de l’Empereur est revenu à Brest, le musée propose plus d’un […]
Les bâtards secrets de Louis XV
La descendance illégitime de Louis XV est remplie de mystères. Contrairement à ses prédécesseurs sur le trône, Louis XV, à l’exception d’un seul, fils de Mademoiselle de Romans, n’avoua jamais ses bâtards.La psychologie du Bien-Aimé ne laisse pas d’être curieuse à cet égard. Est-ce timidité, crainte des reproches ou des ennuis, souci de la dignité […]