Que voilà une vraie création avec « Palais garni » où le célèbre Café de la Paix rend hommage à son voisin parisien, le Palais Garnier, avec pour une addition de 85 euros un vrai monument parisien.Mousse légère au chocolat Z-café, gelée acidulée passion, que viennent compléter un biscuit moelleux au chocolat, une crème au beurre café, […]
décembre 2023
Le prince Joseph prépare le spectacle de Noël
Très enthousiaste, le prince Joseph de France, second fils du comte et de la comtesse de Paris, a passé une journée à l’atelier de Yannick Delplace, un artiste plumassier installé à Fanjeaux près de Carcassonne, afin de confectionner son costume pour le spectacle traditionnel de Noël.Le prince a notamment réalisé les ailes de son costume […]
Le musée national de la Marine à Paris
Le Musée national de la Marine à Paris a été entièrement repensé. On commence la visite en pénétrant dans l’étrave géante d’un navire, surpris par un spectaculaire mur d’images figurant une vague numérique de plus de 10 mètres de haut. Si le canot d’apparat de l’Empereur est revenu à Brest, le musée propose plus d’un […]
Les bâtards secrets de Louis XV
La descendance illégitime de Louis XV est remplie de mystères. Contrairement à ses prédécesseurs sur le trône, Louis XV, à l’exception d’un seul, fils de Mademoiselle de Romans, n’avoua jamais ses bâtards.La psychologie du Bien-Aimé ne laisse pas d’être curieuse à cet égard. Est-ce timidité, crainte des reproches ou des ennuis, souci de la dignité […]
Le médailler de Louis XIV
Voici le médailler du roi Louis XIV. Il fut livré en 1684 par Alexandre-Jean Oppenordt pour le Cabinet des Médailles et des Raretés de Louis XIV. Le roi l’utilisait pour entreposer sa collection de médailles. « On notera que le médailler présente une façade incurvée, décorée de marqueterie d’ébène et étain gravé avec des arabesques et des […]
Village de pain d’épices à Cheverny
Village de pain d’épices dans le parc du château de Cheverny jusqu’au 14 janvier 2024.
Livre « Diane de Poitiers, la Grant Senechalle »
Séance de dédicace ce vendredi 15 décembre 2023 de 14h à 17h à la boutique du château de Chenonceau du livre « Diane de Poitiers, la Grant Senechalle » par Pascal Dubrisay.
La bûche de Noël du Negresco
C’est le haut-de-forme du voiturier de l’hôtel Negresco à Nice qui a inspiré la création de cette pâtisserie. Biscuit moelleux aux châtaignes de Corse, crème brûlée aux châtaignes également, mousse bavaroise à la vanille de la Réunion. Comptez 95 euros pour un dessert de fêtes. Le luxe est à ce prix et le Negresco unique […]
Diane de France, duchesse douairière de Wurtemberg : le temps de la déchirure
Ces derniers mois au gré des contacts avec la princesse Diane, duchesse douairière de Wurtemberg, on percevait que malgré l’optimisme légendaire de la princesse, sa situation devenait de plus en plus compliquée au château d’Altshausen. A la mort de son époux le duc Carl en 2022, c’est son petit-fils le duc Wilhelm qui a pris les […]
80 ans de la princesse Claude de France
La princesse Claude de France, 9ème enfant des défunts comte et comtesse de Paris, est née le 11 décembre 1943 à Larache lors de l’exil de ses parents. Après le Maroc, la princesse Claude vécut avec sa famille d’abord en Espagne puis au Portugal avant de s’installer en France au manoir de Coeur Volant à […]
La buchette signature du Ritz à Paris
L’hôtel place Ritz de Paris a fêté ses 125 ans en 2023. François Perret pense à tous les gourmands de passage place Vendôme. Sa bûchette anniversaire est au prix modique de 20 euros. Vive le vent, vive le vent d’hiver ! (Merci à Bertrand Meyer)
Produits du terroir à Chambord
Des produits de saison issus du château de Chambord comme du miel, des confitures, des rillettes ou des soupes selon des recettes royales.