Le food truck du prince Emanuele Filiberto de Savoie « Prince of Venice » connaît un beau succès médiatique et de clientèle sur les plages de Los Angeles. Cliquez ici pour voir les différents plats proposés, préparés avec des légumes achetés dans des marchés bios californiens.
juillet 2016
La Grande Taverne de Londres à Paris
C’est en 1782 qu’Antoine Beauvilliers, cuisinier du prince de Condé et officier de bouche du comte de Provence, inaugura à Paris au n°26 rue Richelieu l’un des premiers restaurants « La Grande Taverne de Londres ». L’idée était de proposer des mets comme on en mangeait à Versailles, le tout dans un cadre élégant et raffiné. Aujourd’hui […]
Nouveau restaurant aux Tuileries
Dans le très beau cadre des Jardins des Tuileries à Paris s’est récemment ouvert un nouveau restaurant qui dépend du musée des arts décoratifs. Le restaurant « Loulou » propose notamment une très agréable terrasse extérieure.
Une Charlotte printanière
On connaît les « Charlotte » en version dessert, voici une « Charlotte » en version printanière proposée chez le traiteur Dalloyau, ancien traiteur royal. L’un des grands classiques de la pâtisserie est décliné en version salée. Elle se compose de petites carottes, crème légère à la tomate et concassé de tomates sur un moelleux aux céréales.
Restaurant La Vigie à Monaco
C’est dans ce superbe cadre du restaurant-lounge La Vigie à Monaco que Camille Gottlieb, fille de la princesse Stéphanie, a fêté ses 18 ans. Surplombant la Méditerranée, le restaurant propose principalement des spécialités de poissons.
Cocktail « prince de Galles »
En ces temps de canicule, voici un short drink liquoreux à base de champagne brut à consommer bien sûr avec modération. Ce cocktail fut créé en 1880 par le futur Edouard VII alors prince de Galles.
Cuvé prestige rosé Château les Crostes
Cuvée prestige rosé du château Les Crostes est l’un des vins produits par le vignoble géré par le prince Félix et la princesse Claire de Luxembourg à Lorgues en Provence.
Les sorbets Dalloyau
En cette période estivale, le traiteur Dalloyau anciennement « traiteur royal » propose une gamme de sorbets raffinés. Comptez 14 euros pour un sorbet. Les variétés sont diverses : pêche de vigne, cranberry griotte, mojito fraise mojito, Caraïbes (ananas, mangue et citron vert), framboise, fraise , citron jaune et coco.
Un thé à Chatsworth
Tout l’été, les restaurants de Chatsworth House donnent l’envie d’un parfait afternoon tea. Comptez entre 15 et 45 £ pour un programme complet. Cette demeure du Derbyshire, résidence des ducs de Devonshire où tant de films mythiques furent tournés. (merci à Bertrand Meyer)
Menu d’un dîner à Kensington Palace en 1997
Voici le menu d’un dîner donné à Kensington Palace par la princesse de Galles 5 semaines avant son décès.
Restaurant « La Tour d’Argent » à Paris
La célèbre maison « La Tour d’Argent » située au n°1582 quai de la Tourelle à Paris sur les bords de Seine fête ses 434 ans. Un nouveau chef vient d’être désigné. Il s’agit de Philippe Labbé. « La Tour d’Argent » a séduit par sa spécialité de préparation de canard bon nombre de célébrités et de membres du […]
Restaurant « Au caneton » à Orbec
Elizabeth II passe toujours ses vacances d’été à Balmoral en Ecosse. Mais qu’en est-il de ses vacances à l’étranger ? Si la souveraine a parcouru plusieurs fois le globe en voyage officiel, elle n’a que rarement par le passé savouré des vacances hors de Grande-Bretagne. En mai 1967, la reine s’accorde toutefois une petite escapade en […]