La reine Margrethe, le prince héritier Frederik et la princesse héritière Mary de Danemark ont présidé un dîner en l’honneur du roi Harald et de la reine Sonja de Norvège à Amalienborg.Au menu : langouste en gelée de vin, faon d’été avec de nouveaux légumes racines du château de Fredensborg et gâteau d’été aux fraises […]
juin 2023
A table chez le prince Salina : recette du timballo
Qui n’a jamais eu envie d’être invité par le prince et la princesse Salina, à goûter le fameux timballo servi au dîner organisé le soir de leur arrivée à Donnafugata.L’histoire du chef d’œuvre de Visconti est bien connu, la recette du timballo l’est moins ou pas du tout, en France.“ Che profumo”, quel parfum, dit […]
mai 2023
Retransmission du couronnement au Nouveau-Brunswick
Compte tenu du décalage horaire, il fallait que les Canadiens se levassent de bonne heure pour ne pas manquer le couronnement. Tandis que certains ont allumé leur poste de télévision, quelques privilégiés ont pu profiter de certains ors pour se mettre dans l’ambiance.La lieutenante-gouverneure du Nouveau-Brunswick, qui représente le roi Charles III dans cette province […]
La boîte à biscuits du couronnement
Ce dimanche au lendemain du couronnement, les fêtes de rue seront à l’honneur dans tout le Royaume-Uni avec un grand déjeuner entre voisins. Collectorissime : la boite à biscuits du couronnement offre 12 biscuits au citron.Tous les symboles du couronnement avec sucre glacé pour 58 £. Buckingham Palace est plus que jamais tentateur et vous […]
Les chips du couronnement
Faute de panier (ruineux) de chez Fortnum & Mason pour votre Coronation party, optez pour l’édition du couronnement des chips anglaises les plus craquantes (royaly crunchy du royaume) : des Tyrrells. (merci à Bertrand Meyer)
Tea time au Bollinger Burlington Bar
Le Bollinger Burlington Bar à Burlington Arcade à Londres propose un tea time spécial couronnement. Bollinger est fournisseur de la Cour depuis 1884. Il s’est associé au chef pâtissier Didier Merveilleux. Pour chaque dégustation vendue une donation sera faite au Queen Elizabeth Scholarship Trust en mémoire d’Elizabeth II.
Le buste de Charles III…en chocolat
Crise de foi ou crise de foie ce couronnement ? La marque de friandise « Coronation » a fait fondre 27 kg de chocolat au lait pour la réalisation de ce buste craquant de Sa Majesté. Il ne manque aucune décoration. Dans la vie, Charles aime bien les marrons glacés et un peu de chocolat noir. Le […]
Menu du couronnement de George VI
Voici le menu servi à Buckingham Palace lors du couronnement le 10 mai 1937 du roi George VI et de la reine Elizabeth.
avril 2023
Guillaume de Luxembourg en cuisine
Le grand-duc héritier Guillaume de Luxembourg a rejoint les élèves de l’École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg.Il a cuisiné avec des réfugiés qui avaient élaboré des spécialités de leurs pays.Au menu : deux entrées à savoir une salade africaine au thon, à l’avocat et à la noix de coco; une soupe végétarienne. En plats […]
La quiche du couronnement
Voici la recette de la quiche du couronnement qui a été validée par le roi Charles et la reine Camilla. Elle devrait se trouver sur la table des Big lunches parties. Cliquez ici pour les ingrédients.
Le whisky du couronnement
Le « Coronation whisky » vous attend à la boutique du domaine d’Highgrove (et sur leur site web) pour la coquette somme de 299 £. Un verre gravé accompagne le coffret contenant le précieux breuvage. Cheers ! (Merci à Bertrand Meyer)
Le miel de la reine Camilla
A l’occasion du couronnement, Fortnum & Mason commercialise le miel récolté dans la propriété du Wiltshire de Camilla Parker-Bowles avant son mariage en 2005 avec le prince de Galles. Faire son miel des fleurs du domaine de Camilla, c’est à votre portée de bourse ! 50£ le pot pour un miel au parfum de citrus […]