Menu du déjeuner de mariage du prince héritier Philippe et de Mathilde d’Udekem d’Acoz le 4 décembre 1999 au Palais royal de Bruxelles. (Source : Archives du Palais royal de Bruxelles)
juin 2021
Exposition « Les tables du pouvoir » au Louvre-Lens
Le musée du Louvre à Lens présente jusqu’au 26 juillet 2021 l’exposition « Les tables du pouvoir » qui se décline en plusieurs volets : un prologue avec le lavement des mains, la naissance du protocole, le banquet couché, le haut bout de table, du service à la française au service à la russe et le protocole […]
Menu du dîner des noces d’argent de Karl Anton et Josephine de Hohenzollern-Sigmaringen
Menu du repas donné le 21 octobre 1884 à Sigmaringen pour les noces d’or du prince Karl Anton de Hohenzollern-Sigmaringen, chef de la maison princière (1811-1885) et de la princesse Joséphine de Bade (1813-1900), parents de la princesse Marie, épouse du prince Philippe, comte de Flandre. Le couple eut six enfants dont Stéphanie (1837-1859) épouse […]
Les chocolats préférés d’Elizabeth II
Les chocolats préférés de la reine Elizabeth sont ceux de Charbonnel & Walker avec des saveurs de crème de fleurs.
Inauguration du Comptoir du Ritz
Inauguration au n°38, rue Cambon à Paris de la pâtisserie le Comptoir du Ritz avec le chef François Perret aux commandes.
Cuisines du château de Valençay
Vues de la cuisine du château de Valençay dans l’Indre qui fut la propriété du prince de Talleyrand.
Menu du dîner donné par le président Mobutu à Bruxelles en 1969
Le lieutenant-général (futur maréchal-président) Joseph Désiré Mobutu était en visite officielle en Belgique du 3 au 5 novembre 1969. Il a ensuite poursuivi un séjour privé jusqu’au 10 novembre. Voici le menu du dîner que Mobutu offrit à ses hôtes le roi Baudouin et la reine Fabiola au terme de sa visite officielle, avec les […]
Menu du mariage d’Umberto d’Italie et de Marie José de Belgique
Menu du repas de mariage le 8 janvier 1930 à Rome du prince héritier Umberto d’Italie avec la princesse Marie José d’Italie, fille des souverains belges. (Source : Archives du Palais royal de Bruxelles)
Tea time chez la comtesse Alexandra Tolstoï
Un « tea time » estival dans le cottage de la comtesse Tolstoï : une Pavlova aux fraises, une jolie vaisselle et quelques fleurs du jardin, et le tour est joué! Tout le charme d’Alexandra Tolstoï et sa façon simple de colorer la vie. (Merci à Bertrand Meyer)
Menu d’un dîner pour les souverains danois en 1968
Menu du dîner servi le 18 juin 1968 à Bruxelles à l’occasion de la venue du roi Frederik et de la reine Ingrid de Danemark. (Source : Archives du Palais royal de Bruxelles)
Tea time rive Gauche à Paris
Moment « tea time » sur la Rive Gauche à Paris sous la verrière colorée du bar Saint-Germain à l’Hôtel Lutetia les vendredis, samedis et dimanches de 15h à 18h à partir du 9 juin.
Le château de Primard devient un hôtel
En 2018, l’actrice Catherine Deneuve a vendu son château de Primard situé près du château d’Anet. Il est désormais devenu un hôtel de luxe. La cuisine est dirigée par le chef Eric Fréchon également aux fourneaux du Bristol. Cliquez ici pour plus d’informations. (Merci à Anne)