Qui n’a jamais entendu parler de la sauce Nantua ? Nantua, la ville tire son nom de nant, qui signifie « ruisseau » en langue celtique. En effet, la ville a été fondée tout près d’une source qui se jette dans le lac !On prétend aussi que le roi Louis XI, de passage à Nantua, […]
août 2020
Réouverture du restaurant en terrasse du Ritz Londres
Le restaurant en terrasse de l’hôtel Ritz à Londres est à nouveau ouvert au public.
Du miel aromatisé de Balmoral
Voici des confitures mais aussi du miel aromatisé réalisés à partir du domaine de Balmoral en Ecosse.
Carte postale sur la route des douceurs d’Istanbul
Carte postale d’Iankal qui vous emmène sur la route des « douceurs » d’Istanbul. « Une boisson parfumée à l’eau de rose sur un chapiteau renversé de Sainte-Sophie.Sur la place Sultanahmet chez Le Roi des loukoumsLa tour des merveilles !Halte vitaminée près de l’obélisqueUn « assouré » impérial au Palais de TopkapiRiz au lait caramélisé et noisettesMahalabiyé aux pistaches du […]
Carte postale de Pérouges
Voici la carte postale de la cité médiévale de Pérouges par Guizmo. « Située à une trentaine de kilomètres à l’est de Lyon, Pérouges, fut une riche cité commerçante du Moyen-âge. La cité figure parmi les villages pittoresques du département. Sur le fronton de la porte haute on peut lire : «Ville imprenable »Situé sur le […]
juillet 2020
La madeleine du Ritz
On connaît la célèbre « Madeleine » de Proust, voici celle de François Perret, le chef pâtissier du Ritz à Paris. On la décrit comme « bluffante de légèreté » avec mousse chantilly vanille, cœur caramel au miel crémeux et biscuit savoie aux amandes.
La Tour d’Argent à domicile
Le magazine « Point de Vue » en faisait l’écho : le célèbre restaurant parisien « La Tour d’Argent » situé quai de la Tournelle et réputé pour son canard (la reine Elizabeth y a un jour dîné), se déplace désormais à domicile (cependant uniquement en île de France) avec 3 formules hors boissons à 290 €, 340 € et […]
Un petit Ritz au lait
Pour les gourmands… un petit Ritz au lait confectionné par le chef pâtissier du palace parisien, François Perret.
Afternoon tea au Ritz à Londres
Il est à nouveau possible de savourer un afternoon tea à l’hôtel Ritz de Londres.
Baccarat bar chez Harrods à Londres
Une nouvelle adresse à Londres : le Baccarat bar chez Harrods à Knightsbridge. Il s’agit du troisième bar Baccarat après New York et Milan. Cliquez ici pour voir la carte.
Le gin de Buckingham
La boutique de Buckingham fortement impactée par la fermeture du palais aux touristes cet été, lance son gin. La bouteille en vente à 40 £ se compose de notes d’agrumes et d’herbes (soit 12 plantes dont des feuilles de mûrier, de la verveine citronnée ou des fleurs de lauriers) à partir d’ingrédients provenant des jardins […]
Glaces et granités à l’hôtel The Peninsula à Paris
Le palace parisien « The Peninsula » propose tous les après-midis à la Terrasse Kleber ses glaces et granités.