Voici le menu (rédigé en français) servi au Palais royal de Stockholm lors du dîner de gala donné en l’honneur de la visite d’Etat du président de Corée du Sud.
juin 2019
Menu du dîner d’anniversaire du prince Joachim de Danemark
Voici le menu servi lors du dîner de gala privé donné à Amalienborg pour les 50 ans du prince Joachim de Danemark.
Menu du dîner à Winfield House
Voici le menu du dîner de gala donné à Winfield House par le président américain Donald Trump et son épouse Melania en l’honneur du prince de Galles et de la duchesse de Cornouailles. (merci à Gatienne)
Menu du banquet d’Etat en l’honneur du président Trump
Voici le menu du banquet d’Etat donné par la reine Elizabeth à Buckingham à l’occasion de la visite d’Etat du président américain Donald Trump.
mai 2019
Menu du dîner offert par les souverains suédois à Dublin
Voici le menu du dîner donné par le roi et la reine de Suède en l’honneur de leurs hôtes irlandais au deuxième jour de leur visite d’Etat en Irlande.
avril 2019
Un œuf Fabergé dans votre assiette au Ritz à Londres
Pendant une semaine à partir du 15 avril 2019, il vous sera possible de déguster un œuf inspiré de l’œuf mosaïque de Fabergé créé en 1914 (et appartenant aujourd’hui à la reine Elizabeth II). Suite au partenariat entre la maison Fabergé et le chef John Williams du Ritz à Londres, il vous en coûtera 295 £ […]
Golden giant burger à Tokyo
Jusqu’au mois de juin, le restaurant du Grand Hyatt de Tokyo dans le district de Roppongi, propose ce Golden giant burger à l’occasion de l’intronisation de l’empereur Naruhito du Japon. Le burger pèse 3 kilos et a 25 centimètres de diamètre. Il se compose de foie gras, tranches de bœuf, truffes noires et d’un […]
Paul de Russie et Olga Paley : une tourbillonnante vie mondaine parisienne à la Belle Epoque
La décennie parisienne du grand-duc Paul de Russie et de la princesse Olga à Paris de 1907 à leur déménagement en Russie, est un véritable tourbillon. Il faut recevoir, paraître et être vu. La princesse (alors comtesse de Hohenfelsen), note les mondanités auxquelles le couple assiste, laisse des remarques dans son journal sur ses appréciations des dîners.
Les sorties gastronomiques du grand-duc Paul de Russie à Paris à la Belle Epoque
La princesse Olga Paley est assidue aux spectacles qui se donnent dans les différents théâtres de la capitale française. Souvent, c’est chez Prunier au n°9 rue Duphot qu’elle se rend avec des amis. Prunier (enseigne qui existe toujours) a été créé en 1872. L’établissement doit son succès à la qualité de ses produits notamment des huîtres et […]
mars 2019
Tea time au Café Antonia
Envie d’un tea time à Paris ? Le Café Antonia (dénommé ainsi en l’honneur de la reine Marie-Antoinette) à l’hôtel Bristol propose cette formule.
Menu du dîner de gala en l’honneur des souverains espagnols à Buenos Aires
Le menu du dîner donné au centre culturel Kirchner de Buenos Aires par le président Macri en l’honneur des souverains espagnols se composait de crabe araignée de Patagonie présenté dans/avec une pomme de terre croquante, un filet de truite et un soufflé au lait. (Copyright photo : Casa real)
Menu du déjeuner pour la visite d’Etat du président chinois à Monaco
Voici le menu du déjeuner servi lors de la visite d’Etat du président chinois en Principauté de Monaco. (Copyright photos : A.Bastello, G.Luci, E.Mathon /Palais princier)