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décembre 2019

27 décembre 2019

Miel du domaine de Chantilly

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Si vous visitez le domaine de Chantilly, vous pourrez acheter à la boutique du château ces pots de miel.

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Régine ⋅ Actualité 2019, Châteaux, France, Gastronomie 11 Comments

16 décembre 2019

Du miel de Trianon

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Voici pour la première fois du miel de Trianon, disponible sur la boutique en ligne du château de Versailles. Il a été produit par les ruches du Potager de la Reine dans une démarche écoresponsable. Ce miel est proposé aux saveurs délicates de tilleul, fleurs d’été et châtaignier.

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Régine ⋅ Actualité 2019, Châteaux, France, Gastronomie 3 Comments

15 décembre 2019

Livre « Christmas & other winter feasts »

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Tom Parker-Bowles, fils de la duchesse de Cornouailles, présente cet ouvrage qui tombe à point nommé pour les fêtes de fin d’année. « Christmas & other winter feasts » reprend de nombreuses recettes de produits de la célèbre épicerie fournisseur de la Cour « Fortnum & Mason ».

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Régine ⋅ Actualité 2019, Angleterre, Gastronomie, Livres 9 Comments

15 décembre 2019

Panier de Noël de Buckingham Palace

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Voici un panier de Noël de la boutique de Buckingham Palace. Pour 175 £, vous disposerez de biscuits, chocolats, fruits en massepain, de la marmelade, un mug, foulard et même un tablier aux armoiries des Windsor ! (Merci à Framboiz)   

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Régine ⋅ Actualité 2019, Angleterre, Gastronomie 13 Comments

12 décembre 2019

Menu du dîner de gala au Palais royal de Stockholm pour le Prix Nobel 2019

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Voici le menu servi lors du dîner de gala donné au Palais royal de Stockholm pour les Prix Nobel 2019 en présence de la famille royale de Suède. (Copyright photo : Cour royale de Suède)

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Régine ⋅ Actualité 2019, Gastronomie, Suède 16 Comments

12 décembre 2019

Gourmandise à Vaux-le-Vicomte

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Voilà ce qui attend les gourmands au détour d’un salon au château de Vaux-le-Vicomte !

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Régine ⋅ Actualité 2019, Châteaux, France, Gastronomie 7 Comments

11 décembre 2019

Menu du dîner de gala des Prix Nobel 2019 à l’hôtel de ville de Stockholm

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Voici le menu du dîner de gala servi à l’hôtel de Ville de Stockholm après la remise des Prix Nobel 2019. Il a été réalisé par le chef Sebastian Gibrand, médaille d’argent du Bocuse d’Or 2019 et le chef pâtissier Daniel Roos.

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Régine ⋅ Actualité 2019, Gastronomie, Suède 16 Comments

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novembre 2019

29 novembre 2019

Livre « Les carnets de cuisine de La Mère Poulard au Mont Saint Michel depuis 1888 »

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  Cet ouvrage « Les carnets de cuisine de La Mère Poulard au Mont Saint Michel depuis 1888 » par Eric Vannier et des photos de Sophie Tramier vous emmène à travers l’histoire de la Mère Poulard et pas moins de 88 recettes emblématiques. L’adresse gourmande et très prisée par les touristes du restaurant « La Mère Poulard » […]

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Régine ⋅ Actualité 2019, France, Gastronomie, Livres 44 Comments

28 novembre 2019

Exposition « Nourrir Paris. Une histoire du champ à l’assiette »

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Jusqu’au 1er février 2020, la bibliothèque Forney établie dans l’hôtel des archevêques de Sens dans le quartier du Marais à Paris présente l’exposition « Nourrir Paris : une histoire du champ à l’assiette ».

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Régine ⋅ Actualité 2019, Expositions, France, Gastronomie 3 Comments

22 novembre 2019

Tea time au Palais royal d’Oslo

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Le 26 novembre prochain, le palais royal d’Oslo se mettra à l’heure anglaise en hommage à la reine Maud de Norvège, née princesse Maud de Galles il y a 150 ans. Un goûter dans la plus pure tradition british avec scons à la confiture, sandwiches et biscuits.

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Régine ⋅ Actualité 2019, Gastronomie, Norvège 17 Comments

13 novembre 2019

Menu du dîner de gala au Palais royal de Stockholm

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Voici le menu du dîner donné au Palais royal de Stockholm. Conformément à l’étiquette de la Cour, le menu était rédigé en français.

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Régine ⋅ Actualité 2019, Gastronomie, Suède 44 Comments

5 novembre 2019

Cours de cuisine pour fouetter la crème Chantilly…à Chantilly

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Les 10 et 17 novembre prochains, le Domaine de Chantilly, en partenariat avec la Confrérie des Chevaliers fouetteurs de crème Chantilly, organise des ateliers pour apprendre à fouetter et monter la crème Chantilly. Il s’agit de groupes de 12 personnes pour un atelier qui dure 40 minutes. Un diplôme d’Ecuyer Fouetteur vous sera remis à l’issue […]

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Régine ⋅ Actualité 2019, Châteaux, France, Gastronomie 21 Comments

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