Le Grand Hôtel du Cap Ferrat existe depuis 1905. Il fait partie de la chaîne hôtelière « Four Seasons ».Il fait partie de la liste très fermée des 31 hôtels pouvant porter en France la label de « palace ».
août 2020
Retour de l’afternoon tea au Claridge à Londres
L’hôtel Claridge à Londres propose à nouveau un aftenoon tea.
Prochaine réouverture du Plaza Athenée
Le palace Plaza Athenée avenue Montaigne à Paris sera à nouveau ouvert au public à partir du 1er septembre 202o. Ses 550 employés attendent la clientèle après un été consacré à tout adapter pour être aux normes sanitaires.
Réouverture du palace « Le Meurice »
Réouverture du palace parisien « Le Meurice » situe rue de Rivoli le 1er septembre prochain.
Vue de la Tour Eiffel depuis l’hôtel Shangri La
Vue de la Tour Eiffel depuis la terrasse de l’hôtel palace Shangri La à Paris, ancienne résidence du prince Roland Bonaparte.
L’hôtel Alphonse XIII à Séville
C’est en 1929 que l’hôtel Alphonse XIII fut construit à Séville à l’occasion de l’exposition ibéro-américaine. L’hôtel fut baptisé en l’honneur du souverain régnant. Il se situe près de la cathédrale.Sur ces photos, la suite Alphonse XIII du palace qui appartient à la Luxury Collection.
Réouverture du restaurant en terrasse du Ritz Londres
Le restaurant en terrasse de l’hôtel Ritz à Londres est à nouveau ouvert au public.
Appartement Roland Bonaparte au Shangri La à Paris
Au sein de l’hôtel Shangri La à Paris (10, avenue d’Iena) se trouve l’appartement Prince Roland Bonaparte. L’hôtel fut autrefois le palais du prince Roland Bonaparte (1858-1924). Il est le fils du prince Lucien, prince de Canino.En 1880, le prince épousa Marie Félix Blanc, dont le père fut le fondateur du casino de Monte Carlo. […]
juillet 2020
La madeleine du Ritz
On connaît la célèbre « Madeleine » de Proust, voici celle de François Perret, le chef pâtissier du Ritz à Paris. On la décrit comme « bluffante de légèreté » avec mousse chantilly vanille, cœur caramel au miel crémeux et biscuit savoie aux amandes.
L’hôtel Fullerton
L’hôtel Fullerton à Singapour a été inauguré en 2001. C’est un hôtel 5 étoiles idéalement situé à côté de la célèbre statue-fontaine Merlion et face au complexe garden by the bay. Il fut construit à l’occasion des célébrations du centaine de la colonie britannique et abrita jusque dans les années 90 des bureaux.
Le parador national de Mérida
Lors de leur passage à Mérida en Extrémadure pour assister à une représentation théâtre avec leurs filles, le roi Felipe et la reine Letizia d’Espagne ont logé au parador national de la localité. C’est le roi Alphonse XIII d’Espagne qui fonda cette catégorie d’hôtels pour promouvoir le tourisme. les paradores sont établis dans des châteaux, des […]
Un petit Ritz au lait
Pour les gourmands… un petit Ritz au lait confectionné par le chef pâtissier du palace parisien, François Perret.