Le chef pâtissier Adrien Bozzolo du palace parisien Mandarin Oriental a réalisé ce bonzaï en chocolat plus vrai que nature.
Un bonzaï en chocolat
18 Comments
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17 mai 2020 @ 09:43
Il fallait y penser ! j’aurai un peu de mal à casser l’œuvre.
17 mai 2020 @ 10:25
👏
Quelle imagination!!!
17 mai 2020 @ 10:25
Magnifique, mais le feuillage doit être imbibé de colorant.
17 mai 2020 @ 11:17
L’Art s’exprime dans tous les domaines…quelle merveilleuse sensibilité…merci!…trop beau pour être mangé…le premier qui élaguera ce bonsaï aura affaire à moi !
17 mai 2020 @ 11:35
Trop beau pour être mangé, même par une gourmande… Je goûterai un peu à la verdure,juste pour savoir ce que c’est. 🙄
17 mai 2020 @ 12:02
Superbe 👍👀
17 mai 2020 @ 14:19
ça c’est de l’art.
17 mai 2020 @ 15:19
On dirait des brocoli ! Je me méfie des chocolats de couleurs ,je préfère noir, lait et blanc ! Belle réalisation, qui fait envie …
17 mai 2020 @ 15:50
Oui pour le tronc ressemblant à une coquille de noix en chocolat que nous voyons aussi sur les branches qui sont composées de ? Et la verdure ; je ne sais vraiment pas si j’aimerais la goûter !
17 mai 2020 @ 15:52
« Mandarin oriental » ? C’est toujours plus chic que fonctionnaire européen. Quant au faux bonzaï, c’est dans la lignée des sculptures actuelles en chocolat outrageusement immangeables.
17 mai 2020 @ 16:31
Très original et sans doute délicieux.
17 mai 2020 @ 17:48
Magnifaïïïque ! Ce sont des épinards en ramage ?
17 mai 2020 @ 19:50
Bonjour
C’est une belle réalisation que je ne croquerai pas !
17 mai 2020 @ 20:33
Belle réalisation mais je me demande quel type de colorant a été dilué dans le chocolat blanc fondu pour obtenir ces deux nuances de vert ?
18 mai 2020 @ 12:12
Je suppose du colorant alimentaire dosé différemment pour les nuances.
18 mai 2020 @ 07:07
Plus vrai que nature, indéniablement. Je n’oserai jamais toucher à un tel chef-d’oeuvre. Combien d’heures de travail, au fait, pour un tel résultat ?
19 mai 2020 @ 17:18
Je ne sais pas comment s’appelle cet archétype de bonsaï .
Il est içi assez bien imité .
20 mai 2020 @ 20:48
Le colorant vert le plus facile à se procurer est je pense la chlorophylle facilement obtenue par macération alcoolique de feuilles , d’épinards par exemple .