Voici le menu du dîner du 1er janvier 2016 donné par la reine de Danemark aux autorités du pays au palais d’Amalienborg. (Merci à Anne P. – Copyright photo : scanpix)
Terrine de poisson avec de la gelée de tomates vertes, fenouil et céleri
Selle de chevreuil, sauté de maïs, pommes Anna, salade verte avec vinaigrette de betterave
Roulade d‘orange amère
En vins, du château Cayx 1999 mais aussi du champagne Moet et Chandon cuvée spéciale
jo de st Vic
5 janvier 2016 @ 13:01
Baboula….impérissables ..