Voici le menu du dîner d’Etat servi au Palais royal de Stockholm pour la visite d’Etat des souverains néerlandais.
MoreMenu du dîner d’Etat de la visite des souverains néerlandais en Suède
64 Comments
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Katellen?
12 octobre 2022 @ 16:21
Hormis le plat de résistance avec le gibier, je m’invite avec enthousiasme pour ce repas. L’entrée, le poisson et le dessert semblent très appétissants.
Charlotte (de Brie)
12 octobre 2022 @ 18:30
Comme l’ont remarqué certains de nos gastronomes du site : « Mieux vaut être invités à la Cour de Suède qu’à la Cour du Danemark » ( toute considération annexe exclue )
Toutefois, je m’amuse toujours du libellé des mets.
Ainsi, je propose : pomme de terre bouillie au beurre salé, jambon de Paris. Bof, bof !
Mais si j’annonce : Ecrasée de Bonnottes de Noirmoutiers, beurre moulé aux Cristaux de sel de Guérande, Prince de Paris.
Avouez que ça a de la gueule ! non ?
Robespierre
12 octobre 2022 @ 21:36
Ah oui, et on savourera avec plus de plaisir.
berton
12 octobre 2022 @ 21:42
C’est vrai énuméré comme cela, ça change tout !!!!
Cosmo
13 octobre 2022 @ 06:45
Merci, chère Charlotte, pour cet éclat de rire. ?
L’Ecrasée de Bonnottes vaut son pesant de cacahuètes.
PRINCE DE LU
13 octobre 2022 @ 12:09
Non désolé, ça colle pas: la bonnotte de Noirmoutier, c’est la rolls des pommes de terre, c’est pas une pomme de terre comme les autres ! Indiquez plutôt: « Pomme de terre en robe des champs », moins poétique, mais plus vrai de la vérité ! ?
Menthe
13 octobre 2022 @ 12:19
Excellent Charlotte.
Peut-être une idée d’exercice pour vos élèves ?
Charlotte (de Brie)
15 octobre 2022 @ 17:04
Oh que oui, Menthe ! lorsque j’exerçais en collège, il m’est souvent arrivé de « jouer » avec les registres de langue. Et souvent à rebours : partir de leurs expressions : familier, courant, soutenu.
Avec souvent de grands éclats de rire ! je me souviens que lors d’une étude rapide de Rabelais, le vocabulaire employé leur avait fait dire : » Alors c’est quoi, ce que vous, les adultes, appelez : » les gros mots » ?
Mais souvent aussi, leur faire toucher du doigt, l’incommensurable richesse, non seulement de la langue, mais de son intréprétation, ses variantes, pour finalement arriver au même résultat.
Au lycée, c’est un peu différent, quoi que…
Bon dimanche.
Fleur
13 octobre 2022 @ 13:18
C’est vrai ce que vous dites. Un jour mon mari, alléché par une description de plats prometteuse, a insisté pour rentrer dans un restaurant asiatique de Provins. Une horreur, jamais mangé aussi mal, malades le lendemain, des toilettes infâmes et tout à l’avenant. On aurait dû ressortir.
Une autre fois, dans les env. de St-Malo, nous hésitions à pousser la porte d’un restaurant parce que la description très classique des plats nous laissaient penser qu’il s’agissait de plats très banals.
Et bien mal nous en a pris. Un jour nous sommes rentrés, d’autres restaurants étant fermés ce dimanche-là et nous avons découvert ce jour-là notre meilleure adresse à 30-40 km à la ronde autour de St-Malo. D’autant plus que le rapport qualité-prix y est exceptionnel. On y sert en plat du jour ! un menu 3 plats (raffiné) valant au moins 30 euros ! Leur menu à 35 euros en vaut bien 45. Autant dire qu’il fait le plein chaque jour.
Depuis on se laisse moins impressionner par les belles descriptions.
Catherine
12 octobre 2022 @ 18:47
Bon dîner pour moi, sauf peut-être la glace il fait désormais assez froid pour accompagner les myrtilles d’une crème au mascarpone – sauf si la compote est servie chaude.
Roselilas
12 octobre 2022 @ 18:49
Menu totalement à mon goût.
Danielle
12 octobre 2022 @ 18:52
Deux poissons, pourquoi pas ? cela me convient parfaitement ainsi que le reste du menu.
Morrigan
13 octobre 2022 @ 07:58
le homard étant un crustacé , il n’y a qu’un poisson au menu
PRINCE DE LU
13 octobre 2022 @ 12:12
A noter: le homard n’est pas un poisson, mais un crustacé !!! Vous voulez dire 2 produits issus de la mer, mais nous mangeons fréquemment 2 ou 3 produits venus de la terre au cours du même repas comme des légumes et des fruits par exemple !
Louise.k
12 octobre 2022 @ 22:17
Tout me conviendra, sauf le cerf que je laisse à mon voisin de droite.
Laurent F
13 octobre 2022 @ 08:24
La prochaine fois j’appelle le secrétariat du Palais Royal qu’on me réserve une place !!!
Framboiz07
13 octobre 2022 @ 21:06
Huitres , attention, il y a des allergiques ou des intolérants ,ça ne devrait pas être à un dîner officiel !Homard et raifort ,non,inutile, trop fort ,le raifort ! La myrtille pour avoir une langue de chow-chow ?
Baboula
14 octobre 2022 @ 08:55
Pochées les huîtres deviennent inoffensives .
Leonor
14 octobre 2022 @ 12:32
Je veux bien vider les assiettes de tous ceux qui n’aiment pas ceci ou cela .
Comme, petite, on m’a appris à manger de tout …