La sauce Soubise est une base de béchamel à laquelle on a additionné des oignons. Elle a été créée dans les cuisines de Charles de Rohan, duc de Soubise, maréchal d’Empire (1715-1787). Né à Versailles, Charles de Rohan, orphelin de père et de mère à 9 ans, est élevé à la Cour par son grand-père […]
Posts by Régine Salens:
juin 2022
Livre-album « Un château en Bourgogne »
Jean-Louis Remilleux est un célèbre producteur de télévision. Il a acheté le château de Digoine à Palinges en Bourgogne. Cet ouvrage relate l’histoire du château du Moyen Âge à nos jours avec des photos de Benjamin Chelly. »Un château en Bourgogne », Jean-Louis Remilleux, Albin Michel, 2022, 248 p.
Archives : Sophie, Elena et Cristina d’Espagne
La reine Sophie d’Espagne et les infantes Elena et Cristina dans les années 80. La reine mettait alors à disposition de ses filles ce diadème floral (avec lequel s’est mariée l’infante Cristina) ici porté par l’infante Elena, et le diadème dit « prussien » porté par Cristina (et par Letizia d’Espagne à son mariage)
Vente des collections d’Hubert de Givenchy
Christie’s mettra aux enchères les collections d’Hubert de Givenchy décédé en 2018 à l’âge de 91 ans et de son compagnon le couturier Philippe Venet décédé quant à lui en 2021.Du 8 au 23 juin prochains, trois grandes ventes auront lieu sous le thème « Hubert de Givenchy, collectionneur ». Concrètement, une vente en ligne de 478 […]
Bague de la collection « Emotion » d’Isabelle Langlois
Bague de la collection « Emotion » d’Isabelle Langlois en or rose, citrine, rhodolite, citrine foncée et tourmaline rose.
Exposition « Les faïences révolutionnaires »
La Réunion des Musées Métropolitains Rouen Normandie présente au musée de la céramique l’exposition « Les faïences révolutionnaires ». (Merci à Bertrand Meyer)
mai 2022
La princesse héritière des Pays-Bas entre à l’université d’Amsterdam
La princesse héritière Amalia des Pays-Bas a fait son choix après une année sabbatique. Elle étudiera à l’université d’Amsterdam un master en sciences politiques, psychologie, droit et économie. La princesse a passé le concours d’entrée.
Philippe et Mathilde de Belgique au concours reine Elisabeth 2022
Le roi Philippe et la reine Mathilde ont applaudi l’une des séances de finales du concours reine Elisabeth de violoncelle à Bozar à Bruxelles.
Les souverains néerlandais à Valkenburg
Le roi et la reine des Pays-Bas sont revenus à Valkenburg en province de Limbourg, qui avait été frappé par des inondations. Ils ont pu voir sur le terrain la remise en état de la ville et sa rue commerçante.
Victoria de Suède remet le prix Astrid Lindgren
Au Concert Hall à Stockholm, la princesse héritière Victoria de Suède a remis le prix littéraire Astrid Lindgren 2022 à Eva Lindström. Le prix met à l’honneur la littérature destinée aux enfants.
Claus-Casimir, petit-fils de Beatrix des Pays-Bas diplômé
Le comte Claus Casimir, fils du prince Constantijn et de la princesse Laurentien des Pays-Bas a fêté l’équivalent de son bac, en l’opccurence l’obtention de son A-level. Il était depuis deux ans élève à Gordonston en Ecosse.Sa mère la princesse Laurentien l’a rejoint pour le bal de la cérémonie qui clôt la scolarité. (Merci à […]
Mary de Danemark pose la première pierre de « son » hôpital
La princesse héritière Mary de Danemark a posé la première pierre de la construction de l’extension du Rigshopitalet de Copenhague qui accueillera des enfants et des femmes enceintes. L’hôpital ouvrira en 2026. Il a été baptisé « Mary Elizabeth » en son honneur pour ses 50 ans.