Ce sont les chefs Marga Coll, Maca de Castro y Santi Taura qui ont élaboré les dégustations servies lors de la réception au Palais de Marivent.
Les convives ont pu savourer des plats traditionnels des Baléares. Au menu : tumbet de Majorque (couches d’aubergines, pommes de terre et poivrons rouges en fines lamelles avec sauce tomate), mousse de camaiot (saucisse typique des Baléares), aubergines en escabèche avec fromage Mahon, tomates de Formentera, sériole (poisson) avec poivrons, sardines fumées avec salicorne, fleurs de courgette avec pommes de terre et olives, calamars farcis de porc noir, filet de bœuf de Majorque avec câpres, rouget croustillant avec mayonnaise d’herbes et escargots, tortilla de viande hachée et paprika, bonbons de bœuf rouge à l’italienne, granité de pistou, croquettes de bollit (préparation de haricots verts et pommes de terre), meringue de cacahuètes et chocolat, flan d’Ibiza, tartes aux amandes.
Bambou
5 août 2026 @ 08:34
Bon, comme tous les ans en fait. Rien de nouveau….😉
Elisa2
5 août 2026 @ 19:57
Pour être précis, comme chaque année depuis 2022, car c’est l’année où le roi Felipe et la reine Letizia ont rompu avec la tradition du palais de l’Almudaina pour déplacer la réception estivale dans les jardins de Marivent. Ce changement n’a pas seulement modifié le lieu, mais aussi la philosophie même de l’événement.En effet, le nombre d’invités a considérablement augmenté, élargissant la liste bien au-delà de la classe politique. La réception est désormais beaucoup plus ouverte à la société civile des Baléares, accueillant des représentants du monde de la culture, du sport, de la science et des associations, ce qui rend l’événement bien plus inclusif et accessible à tous.En déplaçant l’événement dans les jardins de Marivent, et tout en conservant une empreinte institutionnelle, la famille royale a opté pour une ambiance résolument plus estivale, moderne et détendue, ce qui permet de tisser un lien beaucoup plus étroit avec la société civile des Baléares. En quelques mots, on est passé d’un protocole royal très formel et rigide à une réception en plein air, beaucoup plus moderne, fraîche et accessible, qui correspond bien mieux à l’image actuelle de la famille royale.
Miss Libellule
5 août 2026 @ 08:40
Wonderful Mallorca 🤩
Cette île est vraiment très jolie!!
Très belle famille par ailleurs
Perlaine
5 août 2026 @ 08:45
Juste rouget croustillant pour moi !
aubépine
5 août 2026 @ 09:03
Tout cela a l’air bon mais peut-être un peu lourd ,je suis comme Perlaine le rouget me suffirait .
Benedicte
5 août 2026 @ 10:29
Ce sont un peu come des tapas, de petites portions. Délicieux (sauf la viande pour moi) Aubergines/poivrons/tomates hum…
Carmina burana
5 août 2026 @ 10:53
Oui ce sontcdes tapas,on consomme un peu de tout mais en petite quantité,on dit alors,media racion.
C est alors mini,et on peut goûter plusieurs plats sans être surchargé.
Perlaine
5 août 2026 @ 18:55
Oui Carmina Burana et dans la région de San Sebastian ils sont appelés des Pinchos en espagnol !
Jeanne
5 août 2026 @ 09:40
Tenues parfaites pour maman et ses filles.
La Reine sait faire de bons choix vestimentaires !
milou
5 août 2026 @ 09:45
La reine Sofia est la plus lumineuse devant Leonor!
Sigismond
5 août 2026 @ 14:20
En pyjama 😂
Monica
6 août 2026 @ 17:01
Sigismond non, c est une robe
Sigismond
9 août 2026 @ 06:15
Une robe de chambre 😂
Baboula 😻
5 août 2026 @ 10:05
C’est un buffet bien garni, les majorcains ne seront pas dépaysés .
Kardaillac
5 août 2026 @ 11:22
Prévenue peut-être au dernier moment, la reine émérite est venue en décrochez-moi-ça. On ne pouvait faire plus vieux !
Esquiline
5 août 2026 @ 12:30
Que de ‘prelibatezze’ !
En été, et pas seulement, je prépare des plats méditerranéens de ce genre. Ma granita de basilic et citron est toujours appréciée, essayez, par ces chaleurs c’est si rafraîchissant.
Paquita
5 août 2026 @ 17:10
Je n’en doute pas et demande la recette.
Esquiline
7 août 2026 @ 17:12
Tout simple Paquita.
– porter à ébullition 100g de sucre et un demi litre d’eau.
– quand le sucre est dissous retirer du feu, ajouter environ 50 g de feuilles de basilic et trois cuillères de jus de citron, laisser infuser pendant au moins 1 heure.
– filtrer dans un récipient pas trop profond, l’introduire dans le congélateur et mélanger à la fourchette chaque demi-heure pendant environ 3 heures pour obtenir de fins cristaux.
C’est tout.
Paquita
9 août 2026 @ 16:22
Merci, je ne tarderai pas à l’essayer.
Dom06
6 août 2026 @ 06:02
Je n aime pas les robes de Sophie et Sofia.
Letizia est tres bien mais j ai vu des photos ou elle faisait vraiment un.visage sévère.
.
Carmina burana
6 août 2026 @ 15:33
Moi aussi je demande la recette du granité de citron. Au basilic.merci d avance.
Zulma
5 août 2026 @ 16:56
Eh bien Sophie a de la chance en fait. Elle est la seule à être conviée à toutes les réunions familiales, toutes parties du clan confondues.
DX
6 août 2026 @ 07:29
Magnifique île de Majorque !
salome
6 août 2026 @ 07:50
Elles portent toutes des souliers plats et elles ont bien raison