Petit déjeuner au Palace Ritz place Vendôme à Paris avec au menu des viennoiseries, du pain perdu, des panecakes, des fruits ou encore des céréales.
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170 Comments
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Maria
23 juillet 2023 @ 22:54
Ci andrei volentieri a fare colazione
Agnese
24 juillet 2023 @ 06:49
Certes un beau petit-déjeuner mais que vous pouvez trouver et déguster dans bien d’autres grands hôtels sans être non plus des palaces.
STIERNON
24 juillet 2023 @ 07:14
Et pas de salé ? Où sont les protéines ? Je ne mangerais pas grand-chose.
Depuis l’internat il y a plus de 50 ans, où les petits-déjeuners étaient équilibrés, je mange du pain, beurre, du fromage de chèvre ou de brebis frais ou un autre fromage, parfois du jambon ou des œufs, un fruit frais, café ou thé et du lait.
Ca évite de tomber dans les pommes en attendant d’aller à la cafétéria quand le ptdj a été à 6 h. Ça m’est arrivé 2 x .
Pelikan
24 juillet 2023 @ 08:58
J’avoue que je ne m’explique pas que l’on puisse manger du fromage, du jambon, des œufs au petit-déjeuner. A la rigueur du fromage battu ?
Et je ne parle pas des harengs , des saucisses ,des champignons évoqués dans certains romans britanniques.
Et s’il n’en restait qu’un seul je serai celui-là. Pourtant je ne discute pas l’intérêt d’un tel régime si on le tolère.
Mais je me demande où, quand, comment ces usages sont nés où ont divergé.
Dans les campagnes le lever était frugal, une tranche de pain avec du café voir de l’eau de vie avant de partir travailler mais il y avait généralement un solide casse croûte en milieu de matinée.
Le peintre Monet quant à lui mangeait paraît-il des andouillettes, très tôt le matin, avant de partir peindre sur le motif.
Cosmo
24 juillet 2023 @ 12:11
Cher Pelikan,
Je peux et j’aime manger tous ces plats qui ne vous font pas envie. Chaque séjour à l’hôtel fait hurler ma balance car je ne sais pas résister à de tels petits-déjeuners.
Inutile de vous dire qu’à la maison, c’est beaucoup plus léger.
Bonne semaine
Cosmo
Marie-Caroline de Bretagne
24 juillet 2023 @ 19:07
Bravo Cosmo, j’aime beaucoup l’image de la balance hurlante … Quelle insolence !:))
Pelikan
25 juillet 2023 @ 07:45
Et c’est plutôt bien ainsi !
Il fallait bien que je défende les croissants qui ont toujours été pour moi plus ou moins associés à des moments festifs.
Mais aujourd’hui on ne trouve plus que des croissants en pâte feuilletée assez gras ,ceux de mon enfance étaient différents, plus ”briochés” ?
Aujourd’hui je serais plus tenté par les pancakes ou à défaut les gaufres, surtout au quotidien.
De toute façon je suis à peu près convaincu que prôner le même régime pour tout le monde est une absurdité.
Louise.K
26 juillet 2023 @ 10:21
Pelikan, je peux manger tout ce qui me passe par la tête de salé au petit déjeuner..et cela depuis qu’un jour , en camp de vacances ( j’avais 16 ans) on nous a servi …du lard!!!
Comme vous j’adore les croissants et autre viennoiseries , mais tout ce qui est salé a ma préférence. Bons petits déjeuners estivaux à vous.
Pelikan
26 juillet 2023 @ 11:57
J’avoue que curieusement ce qui me tenterait le plus dans un petit déjeuner salé ce serait les saucisses ,j’aime la charcuterie, mais il faudrait que le petit-déjeuner dure longtemps pour pouvoir m’y atteler ?.
143 commentaires à cette heure pour un petit-déjeuner c’est tout de même pas mal !
Pauvre Régine…
Leonor
26 juillet 2023 @ 13:37
Je peux manger tout ce qu’on veut au petit déjeuner, harengs y compris.
Voyages obligent. Et j’aime.
Petits repas précieux , les petits déjeuners à la française sont une exception dans le monde, contrairement à ce que pensent les nombrilistes franchouillards.
Fleur
24 juillet 2023 @ 10:21
Moi pareil. A 20 ans, je ne mangeais que des tartines sucrées et du café au lait.
Un jour j’ai fait de l’hypoglycémie, j’était incapable de taper à la machine, plus de forces. Voyant un médecin il m’a conseillé de prendre un petit déjeuner moins sucré et plus consistant.
Mes soucis d’hypoglycémie ont alors disparu.
Fleur
25 juillet 2023 @ 08:54
j’étais avec s.
Perlaine
24 juillet 2023 @ 09:15
Pour moi lors de petit déjeuner est un mixage de ce que j’ai glané dans mes séjours à l’étranger .Tisanes de divers plantes – Une tranche mince de fromage à pâte dure (comté – Gruyère suisse – etc..) sur du pain-bis grillé (quand même pas du Pumperknickel) ou du jambon – un yaourt ou du fromage blanc zero pour cent de matière grasse- une mandarine – quelques dattes. parfois un jus de citron chaud avec un peu de miel.
Fleur
24 juillet 2023 @ 10:26
J’aime beaucoup le pain complet, le pain aux céréales, détestant le pain blanc.
Par contre le pumpernickel quelle horreur. Incapable de manger ce truc roboratif sans goût. L’impression de manger du carton !
Je comprends mieux pourquoi les Allemands sont si friands de nos baguettes. Enfin perso je n’aime pas les baguettes de pain blanc, mais les autres bien sûr…
Perlaine
24 juillet 2023 @ 17:49
Mais qu’est-ce que ce charabia , j’ai pensé « mon petit-déjeuner est un mixage » en plus diverses plantes SVP – à 9 H 15 je l’avais pourtant pris ce petit-déjeuner de malheur , diantre , je suis désolée excusez-moi . Fleur idem pour ce pain noir compact !
Baboula
24 juillet 2023 @ 09:53
Oh ! Un pélican refuserait- il un rollmops au petit-déj ? ?
Fleur
25 juillet 2023 @ 15:35
Vous connaissez le rollmops à Paris ? Toujours le mot pour rire Baboula.
Baboula
26 juillet 2023 @ 10:55
Je pratique avec gourmandise les rollmops,lesfilets de harengs, les sprats que j’ai du mal à trouver.
Fleur
27 juillet 2023 @ 09:47
Les sprats sont dispo par correspondance en plusieurs versions dans le catalogue de l’entreprise de VPC « Chasse Marée » de Douarnenez. Les rollmops et filets de hareng sont en principe dispo chez Leclerc entre autres.
Baboula
28 juillet 2023 @ 11:07
Merci pour l’adresse .J’ai des scrupules à me faire livrer des boîtes de sprats, j’en ai trouvé chez Monoprix .
Aramis
24 juillet 2023 @ 11:08
Tous ces commentaires bien tristes sont une autre manière de dire que la gourmandise est un péché, de se flageller au lieu de profiter des plaisirs de la vie … évidemment manger cela tous les jours ne serait pas bon pour la santé , mais franchement tout sportif que je sois je mangerai tout dans un tel petit dej. Et avec plaisir.
Foin de tout ce jansénisme et cet esprit de sacrifice, d’autoflagellation, de mortification… sous le couvert de calculs diététiques…
Finalement il faudrait faire carême tous les jours (sauf en temps de carême bien sur) en se donnant mille raisons non religieuses …
Pelikan
25 juillet 2023 @ 07:39
Je suis en plein accord avec vous et vous l’avez exprimé mieux que moi .???
Fleur
25 juillet 2023 @ 08:58
Mais non, Aramis, détrompez-vous. Tous ceux qui comme moi parlent qu’il faut se retenir de manger trop gras, trop sucré, c’est parce qu’ils ont (c’est mon cas) à manger en ce qui me concerne trop sucré…
Alors ne tirez pas de conclusions hâtives.
Perso j’ai été malade récemment, craignant un cancer. Alors si je veux durer encore un peu, il faudrait que j’arrive à limiter un peu mes apports en aliments sucrés qui sont assez impressionnants (tartines de confiture, chocolat, fruits, gâteaux, flans, en plus des tartines au moins deux voire trois desserts par jour…)
Fleur
25 juillet 2023 @ 08:59
ils ont…. TENDANCE à manger….
Catherine
25 juillet 2023 @ 21:59
Moi au contraire, ne me croyant pas du tout janséniste, je trouve ce pd peu tentant car finalement banale puisque très americanisé et pas si varié que l’on peut souhaiter. Et enfin bcp trop cher pour ce qu’il propose, fût il excellent.
Pascal M
24 juillet 2023 @ 11:53
Merci Pélikan, vos très gentilles paroles me mettent du baume au coeur!
Je les apprecie énormément…
val
24 juillet 2023 @ 12:33
Louise.K,
Chere Louise moi non plus !! Pourquoi serions nous blasées par la vie ? j’ai tout le bonheur du monde autour de moi je n’ai pas besoin d’un Petit-déjeuner au Ritz
Louise.K
26 juillet 2023 @ 10:35
Val, Je n’en ai pas besoin non plus. Outre le fait que le prix ne me convient évidemment pas, je préfère mon petit déjeuner salé. Si vraiment vous avez envie d’un repas succulent, d’un petit déjeuner somptueux et tout cela à un prix défiant toute concurrence, allez faire un tour à La Pomélie, une charmante maison d’hôtes située en Touraine, vous ne serez pas déçue.
Arielle
24 juillet 2023 @ 12:41
La photo n’est pas juste. Il va de soi qu’au Ritz vous pouvez commander tous les plats protéinés que vous désirez, car on vous présente une carte (les oeufs sont cuisinés de toutes les façons possibles, bien évidemment).
Pelikan
25 juillet 2023 @ 07:48
C’est bien ce que je me disais !
Brigitte Anne
24 juillet 2023 @ 14:22
Pain perdu 25 euros…. indécent !
Lili.M
24 juillet 2023 @ 17:32
En plus , c’est très facile à faire et bon marché !
Fleur
25 juillet 2023 @ 09:01
Bien d’accord avec vous, Brigitte Anne.
Quand comme dit, dans un 4 étoiles breton de ma connaissance, le petit déj. très complet bien garni est à 17 euros…
Fleur
25 juillet 2023 @ 15:33
à 17 euros, raffiné et bio de surcroît… Et les clients trouvent cela cher.
Leonor
24 juillet 2023 @ 21:56
Petit -déjeuner chez soi, le nez dans le journal quotidien, histoire de réveiller les neurones en douceur, autant que possible.
Le meilleur moment de la journée.
Carole 007
25 juillet 2023 @ 07:29
Je n’apprécie que le salé, matin, midi et soir.
.
Exception, la crème chantilly, et la « forêt noire » de mon enfance, absolument introuvable à Paris.
Il y a pire dans la vie…?
Fleur
26 juillet 2023 @ 19:41
Et chez Pierre Hermé, un Alsacien, et dans certaines brasseries crées par des Alsaciens ? Pas de Forêt Noire ? C’est assez étonnant.
Evidemment chez Pierre Hermé, le prix n’est pas donné…
Menthe allo
25 juillet 2023 @ 20:28
Je ne savais pas que je vivais dans le luxe, car du pain perdu (pas pour tout le monde) j’en fais souvent.
Je ne mélange pas le oeufs et le lait.
Trempage du pain rassis dans le lait chaud parfumé…au rhum
Passage dans l’oeuf battu
Cuisson, huile et beurre
Sucre vanillé
Fleur
26 juillet 2023 @ 11:27
Je procède comme vous, Menthe allo. A la place du rhum, on peut si on aime, arroser de quelques gouttes de fleur d’oranger. Pas trop, le goût de la fleur d’oranger étant très présent et en cas d’excès un peu écoeurant.
Pelikan
26 juillet 2023 @ 12:11
Le pain perdu, je ne connais pas ??? mais je crois qu’il y a matière à en faire un livre , ” éloge du pain perdu” ,je crois même que je connais quelqu’un qui l’a fait…
Perlaine
26 juillet 2023 @ 13:50
Menthe allo si je puis me permettre , il vaudrait mieux que vous mettiez dans le lait une gousse de vanille naturelle car le succédané de vanille est mauvais pour l’organisme , j’y suis totalement allergique !
Fleur
27 juillet 2023 @ 15:14
Perso, vu que la gousse de vanille est chère, et ma forte consommation de sucre vanillé, je choisis du sucre vanillé, mais à la vanille naturelle et non synthétique.
Menthe allo
28 juillet 2023 @ 16:37
Fleur, merci, c’est ce que j’ai eu la flemme de répondre à Perlaine ce jour là. D’ailleurs c’est le sucre vanillé que j’emploi et non vanilliné. cordialement
Ella
28 juillet 2023 @ 21:34
Panecakes ou pancakes au Ritz ?
Ella
28 juillet 2023 @ 21:35
J’aimerais mieux des articles sur les jardins de ces grands hôtels, qui sont souvent délicieux.