Le panettone est une spécialité italienne (Lombardie et Piémont) très prisée lors des fêtes de fin d’année. Voici la création par les ateliers de Pierre Hermé.On trouve ici un panettone revisité avec pâte briochée, éclats de chocolat noir pure d’origine du Vénézuela, Grand Cru Araguani, orange confite.
décembre 2020
Bassin du miroir à Versailles
Vue aérienne du bassin du miroir sur le domaine du château de Versailles. (Copyright photo : EPV)
Prolongation des expositions à Chantilly
Prolongations des expositions présentées au château de Chantilly. L’exposition « Porcelaines de Meissen et de Chantilly » est prolongée jusqu’au 28 mars 2021, pareil pour « Carmontelle, ou la douceur de vivre ».Jusqu’au 28 février 2021 pour l’exposition « Collectionner les livres d’heures. Trésors du duc d’Aumale ». (merci à Bertrand Meyer)
Archives : Haakon et Maud de Norvège à Grand Trianon en 1907
Le 19 mai 1907, le roi Haakon VII et la reine Maud de Norvège sont en visite officielle au château de Versailles. Sur le perron du Grand Trianon, on distingue le couple royal. Aux côtés de George Clemenceau, on distingue Pierre de Nolhac alors conservateur du château de Versailles.
Hommage à Valéry Giscard d’Estaing à Stockholm
Ce samedi, le président Valéry Giscard d’Estaing a été inhumé dans l’initimité familiale à Authon auprès de sa fille Jacinthe. Un hommage lui aété rendu à Stockholm en tant que chevalier de l’Ordre royal du Séraphin.
Le château d’Eu reçoit un dépôt du mobilier national
Le musée Louis-Philippe du château d’Eu vient de recevoir un nouveau dépôt de la part du mobilier national, il s’agit d’une précieuse paire de vases en porcelaine de Sèvres.On peut admirer sur l’un des deux vases l’église Saint-Jacques du Tréport et sur l’autre vase une vue de la route qui mène au Tréport.Détail du décor […]
La bûche de Noël « Pomme d’Or »
Voici la bûche de Noël « La pomme d’or » réalisée par le chef pâtissier Stéphane Arrête pour l’hôtel Royal Evian.Il s’agit d’une bûche en trompe-l’oeil qui rend hommage à la pomme de Savoie travaillée façon tatin, avec à l’intérieur un jeu d’inserts (mousse au miel toutes fleurs du jardin et vanille bio de Madagascar avec une […]
Le duc d’Anjou et le prince Michel de Yougoslavie à Monaco
Photo souvenir de deux cousins, le Prince Charles-Philippe d’Orléans, Duc d’Anjou et le Prince Michel de Yougoslavie qui se sont retrouvés à Monaco le temps d’un dîner. (Photo Facebook Prince Charles-Philippe d’Orléans – Merci à Charles)
Bûche « La Forêt noire enchantée » de l’hôtel Crillon
Bûche « La Forêt noire enchantée » du chef Matthieu Carlin pour l’hôtel palace parisien Le Crillon.Elle se compose d’un biscuit chocolat-amande, de chocolat, griottes et mascarpone.
Menu d’un déjeuner donné à Rambouillet pour Adenauer
Voici le menu du déjeuner donné le 22 septembre 1963 au château de Rambouillet par le Général de Gaulle en guise de visite d’adieu du Chancelier allemand Adenauer.
Réouverture progressive du domaine de Chantilly
Le domaine de Chantilly rouvrira en deux temps : le 12 décembre pour son parc et le 15 décembre pour l’ensemble du domaine qui s’est déjà paré pour les fêtes.
Les condoléances du Comte de Paris à Madame Giscard d’Estaing
Dès l’annonce du décès du Président Valéry Giscard d’Estaing, le Comte de Paris a publié le message suivant : « J’apprends avec tristesse le décès du Président Valéry Giscard d’Estaing que j’ai rencontré en diverses occasions publiques et privées. J’adresse toutes mes condoléances à Madame Giscard d’Estaing et à ses enfants ».Valéry Giscard d’Estaing a bien connu […]