La galette des rois 2025 du palace Lutetia à Paris par son chef pâtissier Nicola Guercio en forme de flocon. Elle peut être commandée tout au long du mois de janvier.
décembre 2024
La renaissance de l’hôtel Astoria à Bruxelles
Cela a été l’événement de fin d’année 2024 à Bruxelles : la réouverture de l’hôtel Astoria devenu Corinthia Grand Hôtel Astoria rue Royale à proximité immédiat de la Colonne du Congrès et du Soldat Inconnu, sur le trajet menant au Palais royal et au quartier des musées place Royale.C’est le roi Léopold II qui avait […]
La bûche de Noël du Bristol
Pour célébrer la saison des fêtes, Le Bristol Paris présente sa bûche de Noël 2024, une création raffinée élaborée par le Chef Pâtissier Yu Tanaka en collaboration avec le Chef Exécutif Arnaud Faye.Cette bûche s’inspire des agrumes hivernaux, mettant en avant des saveurs de cédrat, de citron vert et de perles de citron caviar, harmonieusement […]
Le pain d’épices de l’Hôtel Lutetia
Avant de vous offrir une bûche, gagnez le seul palace de la rive gauche à Paris pour goûter son exquis pain d’épices. Le Chef Pâtissier Nicolas Guercio de l’Hôtel Lutetia propose en effet, pour les fêtes de fin d’année, une création vraiment gourmande qui ravira ceux qui ont gardé une âme d’enfant : le pain […]
La bûche de Noël du Mandarin Oriental Paris
Pour les fêtes de Noël 2024, le Mandarin Oriental, Paris, sous la direction du Chef Pâtissier Julien Dugourd, présente une création exclusive : La Malle Impériale.Cette bûche s’inspire des épopées à travers la Chine et de l’artisanat asiatique, rendant hommage aux racines du groupe hôtelier.La composition de la bûche ?- Cœur : Coulis de fruit de […]
août 2024
Le hall d’entrée du palace The Peninsula à Paris
Vue du hall d’entrée du palace parisien de l’avenue Kléber The Peninsula.
juin 2024
mai 2024
La nuit enchantée au Ritz
Le palace parisien Ritz vous propose une « nuit enchantée » le 3 juin 2024 dès 19h30 avec un cocktail dînatoire dans ses jardins et ensuite un concert de Renaud Capuçon. Cliquez ici pour détails et inscriptions. (Merci à Bertrand Meyer)
février 2024
janvier 2024
Caviar et champagne au Ritz à Londres
Moment de dégustation de caviar et de champagne dans l’après-midi à l’hôtel Ritz à Londres.
décembre 2023
Galette des Rois « Floralie »
Le palace The Peninsula à Paris propose la Galette des Rois « Floralie » réalisée par la cheffe pâtissière Anne Coruble.Il s’agit d’un double hommage à la nature et aux 10 ans du palace. « Les 10 pétales de cette fleur délicate se chevauchent avec précision et élégance, lançant ainsi en toute subtilité les célébrations de nos 10 […]