La Crousti-galette des rois du Chef François Perret au Ritz Paris. Cette année, elle est déclinée en version individuelle sous le nom de Crousti-galette des Rois avec son feuilletage inversé, sa frangipane fondante et ses amandes craquantes.
janvier 2021
La galette des Rois du Crillon
Voici la galette des Rois de la pâtisserie de l’hôtel Crillon à Paris.
Régine ⋅ Actualité 2021, France, Gastronomie, Hôtels de légende 30 Comments
décembre 2020
Décoration festive du Royal Monceau
Décoration festive et lumineuse de la façade du palace parisien Royal Monceau avenue Hoche. (Pour Charles)
Régine ⋅ Actualité 2020, France, Hôtels de légende 7 Comments
Décorations au Ritz Londres
Voici les décorations festives de l’hôtel Ritz à Londres.
Régine ⋅ Actualité 2020, Angleterre, Hôtels de légende 11 Comments
Les décorations festives de l’hôtel Waldorf Astoria Trianon Palace à Versailles
Décoration festive dans les couloirs de l’hôtel Waldorf Astoria Trianon Palace à Versailles.
Régine ⋅ Actualité 2020, France, Hôtels de légende 14 Comments
Les 90 ans de l’Hôtel Plaza à Bruxelles
L’Hôtel Plaza à Bruxelles a fêté ses 90 ans en 2020. Lors de la construction, l’architecte s’est inspiré de l’hôtel parisien George V. Durant la Deuxième Guerre Mondiale, il a été réquisitionné par les troupes allemandes, puis alliées. Dans les années 1950, le Plaza est l’hôtel des vedettes Brigitte Bardot, Bourvil, Fernandel, Yves Montand ou Charles […]
Régine ⋅ Actualité 2020, Belgique, Hôtels de légende 15 Comments
La galette des Rois de l’hôtel Lutetia
Après les bûches de Noël, voici la galette des Rois concoctée par le chef pâtissier Nicolas Guercio de l’hôtel Lutetia à Paris. Baptisée « 11 nuances de Noisettes », elle se compose d’une brioche feuilletée sur laquelle vient de poser une couche de crème de noisette surmontée d’un duja de noisette praliné ainsi qu’un streusel parsemé de […]
Régine ⋅ Actualité 2020, France, Gastronomie, Hôtels de légende 26 Comments
L’arbre du Noël du Ritz Paris
Voici l’arbre de Noël 2020 du palace parisien Ritz place Vendôme.
Régine ⋅ Actualité 2020, France, Hôtels de légende 18 Comments
Nounours lumineux au Ritz Paris
Accueil chaleureux et lumineux devant l’entrée du Palace Ritz à Paris place Vendôme.
Régine ⋅ Actualité 2020, France, Hôtels de légende 35 Comments
Décoration de Noël au Plaza Athenée
Décoration de Noël dans le hall du palace parisien Plaza Athenée.
Régine ⋅ Actualité 2020, France, Hôtels de légende 10 Comments
Sympathique personnel au Ritz à Paris
Personnel fort sympathique et accueillant au palace parisien Le Ritz.
Régine ⋅ Actualité 2020, France, Hôtels de légende 21 Comments
Le Crillon recrute le chef Paul Pairet
Le palace hôtel parisien Le Crillon vient de recruter le chef Paul Pairet qui reprendra la brasserie d’Aumont dès l’été 2021. Le chef né à Perpignan, travaille actuellement à Shanghai où il a trois restaurants étoilés.
Régine ⋅ Actualité 2020, France, Gastronomie, Hôtels de légende 5 Comments