Le Claridge à Londres a ouvert en 1856 lorsque William et Marianne Claridge qui dirigeaient un hôtel situé au n°51 Brook Street, achètent cinq bâtiments attenants. En 1860, l’hôtel reçoit la visite de la reine Victoria et du prince Albert. En 1898, il est racheté par Richard D’Oyly Carte qui possède déjà l’hôtel Savoy. Il […]
juillet 2015
Hôtels de légende : Mandarin Oriental à Londres
L’hôtel Mandarin Oriental de Londres se situe à Knightsbridge avec une vue sur Hyde Park. C’est l’un des hôtels les plus luxueux de la capitale britannique. 26 suites, 168 chambres avec salle de bain en marbre et même la possibilité de disposer des services d’un majordome dans les suites royale, impériale et présidentielle. C’est dans […]
Salon Napoléon de l’hôtel George V à Paris
Voici le salon Napoléon de l’hôtel George V à Paris qui convient pour des réunions de travail.
Suite royale de l’hôtel George V à Paris
Voici une vue du salon de la suite royale de l’hôtel George V à Paris.
juin 2015
Restaurant « Le Cinq » de l’hôtel George V à Paris
Le restaurant « Le Cinq » est le restaurant étoilé de l’hôtel George V à Paris. Il propose actuellement une « Découverte gourmande d’été » à sa carte. Il s’agit d’un menu servi en portions dégustation, pour l’ensemble des convives de la table à 145 € (4 plats) ou 185 € (5 plats)
La Sachertorte
Comment est née la préparation de la désormais célèbre Sachertorte ? C’est en 1832 que Franz Sacher, un jeune apprenti pâtissier de Vienne dut réaliser en l’absence de son chef un dessert demandé par le prince Klemens de Metternich. Le prince souhaitait quelque chose d’original pour ses convives. Le plat fut apprécié mais l’affaire en resta […]
Hôtels de légende : Lanesborough Hotel à Londres
Réouverture du Lanesborough, un hôtel cinq étoiles de Londres avec vue sur Hyde Park et sur la demeure du duc Wellington Apsley House, qui serait le plus cher de Londres. Il vous est possible de compter sur les services particuliers dans majordome dans votre suite. L’hôtel fait aujourd’hui partie de la même chaîne que le Bristol […]
Les 90 ans du Bristol
L’hôtel Bristol à Paris fête cette année ses 90 ans. Et au programme plusieurs événements comme un brunch (180€/personne) qui aura lieu le 21 juin avec aux manettes le Chef Eric Frechon (trois étoiles au Guide Michelin), le Chef Pâtissier Laurent Jeannin et le Chef Barman Maxime Hoerth ou une soirée de gala dans le […]
mai 2015
Le « tea award » remporté par l’hôtel Goring à Londres
Chaque année est décerné les tea awards, sorte d’oscars du meilleur salon de thé. Une compétition où est testé le moelleux d’un scone, la perfection des petits-fours et la mise en scène d’une table pour le five o’clock. C’est l’afternoon tea de l’hôtel Goring à Londres qui l’a emporté. Avec trois formules à partir de […]
L’hôtel Royal à Lausanne
Inauguré en1909, l’hôtel Royal de Lausanne a été fréquenté par le Gotha. Ainsi, le roi Alphonse XIII et la famille royale espagnole y séjournèrent au début de leur exil. La famille de Mora y Aragon proche du souverain espagnol, y prit aussi ses quartiers de 1936 à 1939. C’est là que dona Fabiola, future reine […]
Hôtel de légende : Winter Palace à Louxor
C’est en 1886 sur les berges du Nil à Louxor en Egypte que le Winter Palace est construit à l’initiative d’explorateurs britanniques. Il fut la résidence d’hiver de la famille royale d’Egypte. Agatha Christie, l’archéologue Howard Carter ou encore lord Carnavon y séjournèrent de même qu’Albert I et Elisabeth, roi et reine des Belges. Propriété […]
avril 2015
Hôtel « La réserve » à Paris
C’est la nouvelle adresse parisienne du moment : l’hôtel La Réserve avenue Gabriel à proximité immédiate des Champs Elysées. C’ets en 1854 qu’un vaste bâtiment d’angle est érigé entre l’avenue Gabriel et la rue du Cirque. Il s’agit d’une propriété appartenant à la famille du duc de Morny et ce jusqu’en 1888. Il sera ensuite acquis […]