Lorsque le roi Ferdinand I des Deux-Siciles (1751-1825) s’est installé à Palerme, le nouveau personnel du palais recruté directement sur place introduisit une culture gastronomique différente de celle de la Cour jusqu’alors à Naples.
novembre 2018
Le duc et la duchesse e Castro à Naples pour leurs 20 ans de mariage
Pour célébrer leurs 20 ans de mariage, le duc et la duchesse de Castro étaient à Naples en compagnie de leurs filles les duchesses de Palerme et de Capri ainsi que de la princesse Beatrice de Bourbon-Deux-Siciles, sœur du duc et mère du prince Jean-Christophe Napoléon. Célébration religieuse, réceptions, dîners, soutien à une association accueillant […]
Menu du mariage de Beatrix et Claus des Pays-Bas en 1966
Le 10 mars 1966 à Amsterdam, la princesse héritière Beatrix des Pays-Bas épousait le diplomate allemand Claus von Amsberg. Quel fut le menu du repas donné ensuite aux convives ? Un menu assez classique en définitive.
octobre 2018
Afternoon tea chez Fortnum & Mason
Oubliez l’heure d’hiver, les menaces du Brexit et offrez-vous un thé chez Fortnum & Mason dans le Diamond Jubilee Tea Salon.On sert le thé chez ce Fauchon londonien depuis 1707.
Menu du dîner de gala à Christiansborg
Voici le menu du dîner du 24 octobre 2018 à Christiansborg en l’honneur du gouvernement et des parlementaires danois. (Copyright photo : Cour royale de Danemark)
Conférence : « De Saint Petersbourg à Chaudefontaine. Pierre Cubat, le cuisinier des tsars »
Nicolas de la Bretèche retracera au cours d’une conférence avec projections le destin exceptionnel de Pierre Cubat (1844-1922) qui fut le chef des cuisines impériales à la Cour de Russie sous les trois derniers tsars de Russie : Alexandre II, Alexandre III et Nicolas II.
Récolte des olives pour le prince de Venise
A peine rentré des Etats-Unis, le prince de Venise a pris la direction de sa maison de campagne en Ombrie. Car c’est le moment de la récolte des oliviers. Le prince produit sa propre huile d’olive qu’il ne commercialise pas mais offre à se amis. Jouer les oléiculteurs est pour lui un vrai plaisir. (merci […]
L’origine de la saucisse allemande au curry
Le prince Alexandre de Schaumbourg-Lippe l’affirme haut et fort : c’est en son château de Bückeburg que la célèbre préparation culinaire allemande qu’est la saucisse au curry (Currywurst) a vu le jour. A la fin de la guerre 40-45, le commandement britannique s’était installé au château.
Menu du dîner de gala pour le P4G à Christiansborg
Voici le menu du dîner donné par la reine Margrethe de Danemark à Christiansborg à l’occasion du sommet P4G. (Merci à Michèle)
Camilla au lancement des livres de son fils
Soirée joyeuse chez Fortnum & Mason pour un lancement pas tout à fait comme les autres. La duchesse de Cornouailles avait tenu à soutenir son fils Tom qui publie deux livres de cuisine en association avec le célèbre épicier londonien. Le premier concerne les traditions de Noël, l’autre est un livre plus général. Camilla a […]
Le potiron s’invite dans le food truck du prince de Venise
Le food truck du prince Emanuele Filiberto de Venise se met au diapason de la saison en proposant des pâtes fraîches avec des potirons.
Mariage d’Eugenie d’York : la pièce montée
Voici la pièce montée du mariage de la princesse Eugenie d’York et de Jack Brooksbank.