« Dans les palais vénitiens. Recettes et art de vivre » par Lydia Fasoli et Toto Bergamo Rossi, vous fait découvrir l’ambiance si particulière de tous ces palais de la lagune sous le prisme de la gastronomie. Halte au Palais Alvisi Gaggia avec vue sur l’église de la Salute avec des suggestions de tartelettes d’apéritif et un […]
décembre 2016
Restaurant « Björk » à Milan
Le restaurant « Björk » à Milan propose de la cuisine suédoise. La princesse héritière Victoria et le prince Daniel de Suède y ont mangé. Au menu, notamment des smörrebröd.
Menu du dîner de gala
Voici le menu servi dans la galerie Karl XI du Palais royal de Stockholm en l’honneur des lauréats 2016 des Prix Nobel. (merci à Michèle)
Menu du dîner de gala des Prix Nobel 2016
Voici le menu du dîner de gala donné à l’hôtel de ville de Stockholm après la remise des Prix Nobel 2016. (merci à Michèle – Copyright photos : getty images & Nobelprize.org)
« Afternoon tea » à emporter
Dès les premiers rayons de soleil, l’hôtel Lancaster de Londres propose un « afternoon tea à emporter « qui remporte un grand succès auprès d’une clientèle jeune. Il suffit de le commander et de le récupérer au bar de l’établissement, puis de traverser la rue pour aller s’installer sur le gazon d’Hyde Park. Emballés dans d’élégantes boites […]
La boîte à caviar Inès de la Fressange
Pour les fêtes de fin d’année, Inès de la Fressange a dessiné les boîtes pour le caviar Ultreïa. On distingue la place Vendôme. (Source : Vogue)
Juan Carlos et Margarita d’Espagne : une paella entre frère et soeur
Le roi Juan Carlos d’Espagne est une « bonne fourchette ». Depuis son abdication, il consacre de nombreux moments à la gastronomie en famille ou avec des amis. De retour de Cuba où il avait pris la tête de la délégation espagnole à l’hommage à Fidel Castro, le roi est allé déguster une paella avec sa sœur […]
Le dessert préféré de la duchesse de Cambridge
Sa silhouette fait penser que la duchesse de Cambridge surveille de près son alimentation mais pourtant la jeune femme a comme le commun des mortels ses pêchés mignons culinaires. L’épouse du prince William raffole d’un dessert assez populaire en Angleterre à savoir le sticky toffee pudding qui est une sorte de caramel mou.
Restaurant « Fifteen » à Londres
La princesse héritière Victoria de Suède et son époux le prince Daniel aiment s’organiser des escapades mini trip. Ainsi au cours de l’été, de passage à Londres où vit de plus la princesse Madeleine et sa famille, ils ont déjeuné au restaurant très en vogue du chef Jamie Oliver « Fifteen » ouvert depuis 2002 dans le […]
Friture de la Moselle
Lors de leur interview accordée à l’émission « Place Royale » sur RTL TVI, le grand-duc héritier Guillaume et la grande-duchesse héritière Stéphanie de Luxembourg faisaient découvrir leur pays. Une nouvelle patrie que la grande-duchesse héritière a appris à découvrir en compagnie de son époux. La première région fut celle de la Moselle et le couple de […]
Livre « La cuisine des pays nordiques »
La cuisine nordique a fortement évolué ces dernières années. Le restaurant « Noma » de Copenhague en est la preuve. Le prince Joachim et la princesse Marie de Danemark de même que le prince Carl Philip de Suède ont assisté à la remise de Bocuse d’Or à des compatriotes cuisiniers.
Plateau de Sa Majesté chez Dalloyau
Voici le « plateau de Sa Majesté » du traiteur Dalloyau qui se compose de 9 pièces pour l’apéritif à savoir : 3 avocats et crabe, 3 tomates et petits légumes ainsi que 3 ganaches de foie gras. Prix : 25 €.