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L’hôtel La Réserve à Beaulieu sur Mer fut inauguré en 1880. C’est le restaurateur niçois Pierre Lottier qui est à la base de la création de cet hôtel de luxe et du restaurant « Le restaurant des rois ».

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Idéalement situé au bord de la Méditerranée, La Réserve a accueilli au fil de son histoire de nombreuses personnalités. Dans le Gotha, Léopold II, roi des Belges; le roi Gustav V de Suède ou encore l’actrice Rita Hayworth, qui fut l’épouse du prince Ali Khan. (Copyright photos : DR)

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