Deux étoiles au Michelin dans son édition 2017, c’est la distinction parfaite pour le restaurant le Clarence après un an d’ouverture seulement. Une vraie consécration. Une joie pour son créateur, le prince Robert de Luxembourg, qui a réussi à faire de cette table au 31, avenue Franklin Roosevelt à deux pas des Champs-Elysées) un « must ».
février 2017
Exposition Saint Laurent à Dinan
Le virus des expositions de mode se propage désormais en province. Le centre des congrès de Dinan en Bretagne présentera du 8 avril au 14 mai 2017 une exposition « Yves Saint-Laurent »en parallèle du festival des jeunes créateurs. Y sera exposée la deuxième collection privée la plus riche en tenues du créateur.
Plein feu sur les diamants
Gros plan sur les plus beaux diadèmes en diamants des reines et princesses. Ici, la grande-duchesse Maria Teresa de Luxembourg portant l’un des diadèmes les plus imposants. (Copyright photos : getty images, reuters, ap, pa, Hola & DR)
Restauration de l’escalier du château de Fontainebleau
Un appel a été lancé pour lever des fonds en vue de la restauration de l’escalier du château de Fontainebleau qui fut construit en 1632 par l’architecte Jean Androuet à la demande du roi Louis XIII. Une habitante de Fontainbleau âgée de 91 ans, a souhaité offrir ses 15.000 euros d’économie pour apporter sa contribution […]
Le lait d’ânesse
Au temps du règne de François I, on mangeait de l’ânon rôti . De son côté, le roi buvait du lait d’ânesse lorsqu’il était malade, cela lui avait été recommandé par ses médecins. Aujourd’hui, le lait d’ânesse est utilisé pour des produits cosmétiques.
Vente d’un tableau représentant le Grand Cabinet de l’Hôtel Lambert
Maître Mallié-Arcelin, commissaire-priseur à Paris, va vendre aux enchères le 25 février 2017 à la salle VV, une huile sur panneau datant du milieu du XIXème siècle représentant le Grand Cabinet Doré de l’hôtel Lambert, la célèbre demeure de l’île Saint Louis construite en 1640 par Louis Le Vau.
Conférence de Dominique Paoli sur Madame Adelaïde
Le jeudi 23 février 2017 à 18 heures, Dominique Paoli va faire une conférence sur Madame Adélaïde (1777-1847), soeur et égérie de Louis-Philippe Ier en la salle des mariages de la mairie du 7ème arrondissement de Paris. L’historienne racontera l’incroyable histoire de la soeur cadette de Louis-Philippe qui exercera un grand ascendant auprès de son […]
Le Guisard abattu
Le Guisard du château d’Eu est abattu Après deux jours d’un travail acharné, l’abattage du Guisard multicentenaire du parc du château d’Eu s’est terminé ce 9 février. Aujourd’hui de larges tronçons trônent à côté de la souche désormais à hauteur d’homme qui restera en place afin de permettre aux habitants de voir à quel point […]
L’auberge du Père Bise
L’Auberge du Père Bise à Talloires sur les rives du lac d’Annecy fut fondée en 1903. Le tsar Nicolas II, les souverains des Pays-Bas, de Grèce, d’Arabie-Saoudite, d’Italie, le shah d’Iran, l’Aga Khan, le duc de Windsor, Sir Winston Churchill ou encore le Général de Gaulle font partie des nombreuses personnalités à y avoir manger […]
Le banquet du baptême de Claude de France
Un banquet fut donné en février 1548 à Fontainebleau à l’occasion du baptême de la princesse Claude, septième enfant d’Henri II et de Catherine de Médicis. Comme on se trouvait en période de Carême, les cuisiniers durent contourner le problème de l’absence de viandes. On proposa donc aux convives des truites, des ombles, des anchois, […]
Festival des jardins de la Côte d’Azur
Le Département des Alpes-Maritimes a décidé de célébrer le patrimoine inestimable des jardins à travers une toute nouvelle manifestation : « Le Festival des Jardins de la Côte d’Azur » qui se déroulera du 1er avril au 1er mai 2017, avec pour thème « Le réveil des sens ».
Pascaline d’agneau à la Royale
Jusque sous le règne du roi Louis XV, il était d’usage à la cour de France de servir un agneau entier à Pâques. La recette était alors une Pascaline d’agneau à la Royale se composant d’un agneau désossé, farci de sa propre chair mêlée de jaunes d’oeufs durs, de mie de pain aux fines herbes […]