Ce n’est pas un secret, le roi Albert et la reine Paola apprécient la gastronomie et en particulier les saveurs italiennes. Lorsqu’il était souverain régnant, le roi Albert aimait se ménager des soirées en famille. Avec la reine Paola, ils dînaient ainsi parfois dans les restaurants de la capitale dont le « Senza Nome » situé dans […]
août 2013
Le restaurant « San Lorenzo » de Londres
Le restaurant de gastronomie italienne « San Lorenzo » a été fondé en 1963. Il est depuis de nombreuses années, l’un des restaurants les plus en vogue de Londres. La princesse Diana aimait venir y déjeuner avec des amies. Le roi Constantin et la reine Anne-Marie de Grèce avec leurs enfants ont aussi fréquenté le restaurant.
Exposition à Amiens « Lady Godiva. La légende reprend vie »
Jusqu’au 15 septembre 2013, le musée de Picardie à Amiens expose la toile restaurée « Lady Godiva » de Jules Lefebvre. L’œuvre date de 1890 et a d’impressionnantes dimensions à savoir 6,20 m sur 3,90 m. Lady Godiva vécut au XIème siècle en Angleterre. Epouse du comte de Murcie, seigneur de Coventry, elle interféra auprès de son […]
Régine ⋅ Actualité 2013, Angleterre, Expositions, France, Gastronomie 4 Comments
« Casa Lucio » : restaurant de prédilection du roi d’Espagne
Le restaurant « Casa Lucio » est situé près du cœur historique de Madrid que l’on appelle le « Madrid de los Austrias », à deux pas de la célèbre Plaza Mayor. C’est une véritable institution depuis 1974. Des personnalités du monde entier de passage à Madrid y ont mangé comme le joueur de football Pelé, le chanteur Julio Iglesias, […]
Restaurant « Horcher » : l’un des favoris du roi d’Espagne
La maison « Horcher » située dans le quartier du parc El Retiro à Madrid, attire les personnalités les plus en vue du monde des finances, politique et culturel de la capitale espagnole. Le roi Juan Carlos est l’un des clients réguliers. Lors de la visite de l’émir du Qatar et de la sheikha Mozah, il y […]
La pizza « Margherita »
C’est devenu aujourd’hui devenu un plat très courant qu’on en oublierait son origine. Ainsi, la pizza « Margherita » a une origine « royale ». Elle fut ainsi créée en 1889 par le chef Raffaele Esposito qui dirigea la pizzeria Sant Anna di Palazzo à Naples. La reine Margherita d’Italie était venue en visite à Naples. Pour l’occasion, […]
Menu du mariage de Felipe et Letizia d’Espagne
Le 22 mai 2004, le prince Felipe d’Espagne épousait Letizia Ortiz à Madrid. Après la cérémonie, les nouveaux mariés offrirent à leurs invités un déjeuner au Palais royal. Selon la tradition royale, qui veut que le repas nuptial soit confié à un chef de la ville dans laquelle se déroule le mariage, les mariés firent […]
juillet 2013
Menu du mariage de Willem-Alexander et Maxima des Pays-Bas
Le 2 février 2002, Willem-Alexander épouse l’élue de son cœur, une jeune Argentine nommée Maxima. Après la cérémonie religieuse, le couple offrit à ses invités une réception au Palais royal d’Amsterdam.
Menu du mariage de Béatrix et Claus des Pays-Bas
Le 10 mars 1966, Amsterdam est en fête : la princesse héritière Beatrix se marie. Contrairement à la tradition, la cérémonie n’aura pas lieu dans le Nieuwe Kerk alors en restauration, mais dans la Westerkerk. Les invités furent ensuite conviés à un déjeuner au palais royal. Le menu était orné de la photo du jeune […]
Livre « Cuisine de l’Histoire. Le Moyen Âge »
Parution aux éditions Ouest-France d’un livre intitulé « Cuisine de l’Histoire. Le Moyen Âge » par Françoise de Monmolin avec des photos de François Flocher. Françoise de Monmolin travaille en cuisine au château de Guédelon, ce projet qui débuta en 1997 et qui a vu près de 50 personnes construire un château fort selon les techniques utilisées au […]
Régine ⋅ Actualité 2013, Châteaux, France, Gastronomie 8 Comments
juin 2013
Menu du déjeuner au château de Fredensborg
Voici le menu du déjeuner donné au château de Fredensborg en l’honneur du roi et de la reine des Pays-Bas. Le menu était en danois ou anglais. Le voici retranscrit en anglais pour éviter tout impair de traduction. Saumon en entrée et chevreuil en plat principal. Ce repas réunissait 28 personnes : les 2 couples royaux, […]
Régine ⋅ Actualité 2013, Danemark, Gastronomie, Pays-Bas No Comments
mai 2013
Banquet à Buckingham Place en l’honneur de l’empereur du Japon
Du 5 ou 8 octobre 1971, l’empereur Hirohito et son épouse furent reçus en visite d’Etat par la reine d’Angleterre. Le premier soir, Elisabeth II offrit un dîner de gala à Buckingham Palace. L’empereur du Japon arbore sur son habit la médaille de l’ordre de la Jarretière, dans lequel la Souveraine venait de le rétablir. […]
Régine ⋅ Angleterre, Archives, Gastronomie, Japon 14 Comments