C’est dans cet élégant restaurant « Tofuya Ukaï » à Tokyo que la princesse héritière Victoria de Suède a passé une soirée conviviale avec la princesse Takamado du Japon qui représente régulièrement la famille impériale à l’étranger. Le restaurant spécialisé dans le tofu, possède un très beau jardin.
avril 2017
Fournisseur de la Cour de Danemark
La liste des fournisseurs de la Cour royale de Danemark a été publiée. Parmi ceux-ci, on retrouve « Royal Greenland » pour ses boîtes de conserve.
Le Shah d’Iran en France en 1964 : menus
Le 11 octobre 1961, le shah d’Iran et sa jeune épouse Farah sont reçus pour un déjeuner au Palais de l’Elysée. C’est un retour « aux sources » pour l’épouse du Shah qui a vécu à Paris au moment de ses études d’architecture. En voici le menu.
L’agneau du domaine de Mey
La reine mère aimait se retirer en son château de Mey en Ecosse. Désormais, c’est son petit-fils le prince de Galles qui séjourne sur le domaine de Mey lorsqu’il est en Ecosse. La reine mère qui était une bonne fourchette appréciait beaucoup l’agneau provenant des terres du domaine. Aujourd’hui, un label « Mey » existe d’ailleurs et […]
Restaurant « Bellamy’s » à Londres
La reine Elizabeth n’a pas pour habitude de se rendre au restaurant. Elle mange soit dans ses appartements, soit dans les restaurants d’hôtels londoniens. Et pourtant l’an dernier, la reine a fait une exception. Elle a dîné en compagnie de sa fille la princesse royale et de sa cousine la princesse Alexandra de Kent chez […]
La brasserie Quaglino’s de Londres à l’heure de Fabergé
Jusqu’au 21 avril prochain, la brasserie Quaglino’s dans le centre de Londres propose un concept pop-up bar en partenariat avec la maison Fabergé. Le bar en mezzanine proposera des cocktails de vodka russe et un menu (avec notamment du caviar) inspiré par la maison Fabergé. Les cocktails en série limitée s’inspireront aussi des collections « Heritage », […]
mars 2017
Tatiana de Grèce vante les produits locaux
La princesse Tatiana de Grèce vit avec son époux le prince Nicolas à Athènes. Depuis leur union sur l’île de Spetsès, la jeune femme s’est prise d’affection pour la Grèce, lien encore renforcé suite à son installation dans le pays. Depuis, la princesse n’a de cesse de promouvoir les lieux touristiques, l’artisanat local, des initatives […]
Le « cocido » de Madrid
Le roi Juan Carlos d’Espagne a fait une halte gastronomique au restaurant « Cruz blanca » à Vallecas (Madrid) où la spécialité est le « cocido madrileno » que l’on voit ici sur la photo avec le chef Antonio Cosmen.
Menu du dîner de gala à Christiansborg en l’honneur des souverains belges
Voici le menu du dîner de gala donné par la reine de Danemark en l’honneur du roi et de la reine des Belges à Christiansborg.
Restaurant « le baron Tavernier »
Le restaurant « le baron » du complexe hôtelier « Baron Tavernier » situé à Chexbres dispose d’une magnifique vue sur le lac Léman. Coté 14/20 au Gault & Millau, c’est le chef Thierry Bréhonnet qui est à la manoeuvre en cuisine. proposant notamment une variété de poissons pêchés dans le lac.
Menu du dîner de gala au Palais royal de Stockholm
Voici le menu du dîner de gala au Palais royal de Stockholm ce jeudi soir. (merci à Marie du Béarn)
Conférence sur le « repas gastronomique des Français »
Le 30 mars à 14h30 à l’Alliance française de Bruxelles-Europe (avenue des Arts, 46 à 1000 Bruxelles), conférence de Jean-Robert Pitte, président de la Mission française du patrimoine et des Cultures alimentaires sur « le classement du repas gastronomique des Français » sur la liste du patrimoine immatériel de l’UNESCO.