Voici le menu du banquet au palais Abdine au Caire donné le 4 mars 1939 à l’occasion des fiançailles du Shah d’Iran et de la princesse Fawzia d’Egypte, soeur du roi Farouk. Cliquez ici pour plus d’informations.
novembre 2014
Boutique du château de Versailles : étape gourmande
La boutique du château de Versailles propose une gamme rayon « gourmet » avec son épicerie fine. Voici quelques idées de cadeaux à l’approche des fêtes de fin d’année. Ci-dessus, du panais aux truffes du Périgord.
Les paniers gourmands de Fortnum & Mason
A l’approche des fêtes, le fournisseur de la reine Elizabeth II, la maison Fortnum & Mason propose différents paniers/coffrets gourmands pour tous les prix, certains à 500 £… Cliquez ici pour consulter le catalogue.
Dîner au château de Chatsworth
Le château de Chatsworth, demeure des ducs de Devonshire propose des dîners dans la perspective des fêtes de fin d’année les 7 novembre et 28 novembre puis les 4, 11, 12, 18 et 19 décembre 2014. Pour 72 £, il vous sera possible de dîner dans cet historique château.
Un dessert attentionné au Palais Elisabeta
A l’occasion de la visite d’une délégation des autorités de Curtea de Arges, voici le dessert préparé par le cuisinier du Palais Elisabeta à Bucarest. Toute une délicate attention ! (Copyright photo : blog du prince Radu de Roumanie)
septembre 2014
Fortnum & Mason présente ses excuses à la reine Elizabeth
L’épicerie fine Fortnum & Mason, fournisseur de la Cour d’Angleterre depuis 150 ans, a présenté ses plus plates excuses à la reine Elizabeth après que l’on ait découvert que le magasin continuait à mettre des étiquettes indiquant que l’agneau, le porc et le lard provenaient des fermes royales.
Hôtels de légende : le Sanderson à Londres
Les grands hôtels londoniens rivalisent d’imagination pour l’heure du thé. Le Sanderson vient ainsi de créer un afternoon tea inspiré par « Alice au pays des merveilles », ce classique de la littérature enfantine de Lewis Carroll. Comptez 38 £ par personne et espérez voir passer un grand lapin blanc… (Merci à Bertrand Meyer)
Restaurant « l’Oustau de Baumanière »
Le Relais Château l’Oustau de Baumanière se situe aux Baux-de-Provence. De nombreuses personnalités ont un jour goûté aux plats de Jean-André Charial. En 1972, la reine Elizabeth et le duc d’Edimbourg découvrirent les plats de ce haut lieu de la gastronomie provençale. A leur menu : loup farci en croûte, baron d’agneau avec mousseline d’artichaut et […]
Le restaurant « La Maison du cygne » à Bruxelles
La Maison du Cygne se situe au n°9 de la Grand Place de Bruxelles. Elle a fait l’objet d’une rénovation importante en 2009. L’édifice de style baroque abrite un restaurant qui fut autrefois étoilé.
Une pause thé chez Fortnum & Mason
Si vous êtes de passage à Londres et que vous avez envie d’une pause thé, voici le Diamond Jubilee Tea Salon du célèbre fournisseur de la Cour Fortnum & Mason. Il a d’ailleurs été inauguré par la reine Elizabeth en personne.
La cuvée « Cristal » du champagne Roederer
C’est en 1833 que Louis Roederer hérite de son oncle une maison de champagne fondée en 1776 à Reims. Il en change le nom et lui donne le sien. Rapidement, le champagne Roederer séduit bien au-delà des frontières de la France. La Russie achète près d’un tiers de la production. On boit à cette époque […]